Zrnková káva 100% Arabica
Arabika je jedním ze dvou druhů kávovníků, které se běžně pěstují pro komerční využití. Tím druhým je Robusta. Zrnková káva Arabika se vyznačuje vyšší kvalitou než Robusta. Proto je také mnohem oblíbenější a samozřejmě dražší. Milovníci kávy oceňují Arabiku hlavně pro její vyšší kyselosti a bohatší výběr chuťových profilů, než dokáže nabídnout Robusta. Co se týče kofeinu, má ho v sobě Arabika 2×—3× méně než Robusta.
Z hlediska pěstování je také náročnější na klimatické podmínky. Pěstuje se ve vyšších nadmořských výškách, kde kávovníky dozrávají pomaleji a zrna získávají bohatší, komplexnější profil. A ten je opravdu rozmanitý — podle země původu může chutnat po ovoci, květinách, čokoládě, karamelu nebo koření.
Chuťový projev 100% Arabiky ovlivňuje nejen vyšší nadmořská výška a bohatá půda, ale také precizní ruční sběr a světlejší až střední pražení, které nechává vyniknout její přirozené tóny. Nejčastěji se pěstuje v zemích jako Etiopie, Kolumbie, Brazílie, Guatemala, Kostarika nebo Keňa, kde pěstitelé kladou důraz na kvalitní zpracování každého jednoho zrna.
☕️TIP: Nevíte, jakou kávu vybrat? Vyzkoušejte našeho průvodce výběrem kávy.
Řazení produktů
Značky
#Tag
Acidita?
Chuťové tóny?
Metoda zpracování
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Zrnková káva Arabika
Nechte se pohltit vůní zrnkové kávy 100% Arabica z COFFEESPOTU s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo naší moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme, s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
Jak rozeznat Arabiku od Robusty?
Je to jednoduché — stačí vám pohled na jediné zrnko. Napoví vám rýha uprostřed zrna. Robusta ji má rovnou, kdežto Arabika mírně zakřivenou. Pokud byste chtěli vědět víc o rozdílech mezi Arabikou a Robustou, mrkněte na náš článek.
Zrnková káva Arabika v naší nabídce
Snažíme se o co největší pestrost. Proto u nás najdete jak 100% jednodruhovou Arabiku, tak i espresso směsi, kde je zastoupeno víc druhů Arabiky, případně jeden druh doplněný Robustou. Arabika u nás pochází ze všech kávových velmocí jako Brazílie, Peru, Guatemala, Keňa, Etiopie nebo Rwanda a dalších. V nabídce máme ale i pár specialit z méně obvyklých zemí.
Jak to děláme my v COFFEESPOTU
Napřed vybereme tu nejlepší Arabiku z celého světa. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
☕️TIP: Na COFFEESPOTU na vás čekají skutečné kávové chuťovky. Pražíme kávu z celého světa, a tak si můžete vychutnat třeba proslulou etiopskou kávu, kávu z Peru, Hondurasu nebo Guatemaly, aniž byste opustili teplo svého domova. Všechny kávy jsou dokonalé uložené v balení 250 g, 500 g nebo 1 kg. A nezapomeňte ochutnat také prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládu přímo z dílny čokoládového mistra JANKA.
☕️Přečtěte si naše články o kávě:
- Od ristretta až po flat white: Poznáte kávové nápoje na bázi espressa?
- Že je Brazílie na espresso nudná a konzervativní? Ale kdeže
- Aeropress: I ruční kávovar umí výbornou kávu!
- Jak si doma připravit nejlepší espresso?
- Cesta k zrnku kávy?
Nejčastější dotazy ke zrnkové kávě 100% Arabica
Co znamená zrnková káva 100% Arabica?
Znamená, že balení obsahuje pouze zrna druhu Coffea arabica, nikoli příměs robusty. Neříká však automaticky nic o konkrétní odrůdě, původu, kvalitě zpracování ani vhodnosti pražení pro vaše zařízení.
Jak obvykle chutná zrnková arabika?
Arabika nabízí široké spektrum od čokolády a oříšků po ovoce, květiny a koření, často s jemnější hořkostí než robusta. Chuť se zásadně mění podle země, odrůdy, zpracování a pražení.
Má arabika méně kofeinu než robusta?
Obvykle ano, ale množství v šálku určuje také dávka a metoda. Pro výraznější tělo a více kofeinu porovnejte zrnkovou robustu; citlivost na kofein nelze řešit pouze volbou druhu.
Je 100% arabika vždy kvalitnější?
Není. Označení popisuje druh, ne péči na farmě, vady, čerstvost ani správné pražení. Pro kvalitativní výběr sledujte transparentní údaje a porovnejte výběrovou zrnkovou kávu.
Je zrnková arabika vhodná na espresso?
Ano, pokud je pro espresso pražená. Sladší brazilská arabika bývá snadno použitelná i s mlékem, ovocnější původy mohou vytvořit živé espresso; vhodný výběr najdete mezi zrny na espresso.
Která arabika se hodí na filtr?
Často světleji pražená káva s čitelným původem a ovocnou či květinovou aromatikou. Projděte překapávanou zrnkovou kávu a řiďte se doporučením u konkrétního zrna.
Proč může zrnková arabika chutnat kysele?
Acidita může být žádoucí ovocná vlastnost, ale ostrá prázdná kyselost může značit nedostatečnou extrakci. Zkuste jemnější mletí, vyšší teplotu nebo delší kontakt a měňte vždy jen jednu proměnnou.
Jak uchovat zrnkovou arabiku po otevření?
V dobře uzavřeném neprůhledném obalu, v suchu, temnu a mimo teplo, ideálně v celých zrnech až do přípravy. Na porovnávání původů je praktické balení 250 g.
