Mletá káva Tanzanie
Vyberte si na CoffeeSpotu mletou kávu z Tanzanie s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo moravské pražírny.
Značky
#Tag
Acidita?
Balení
Chuťové tóny?
Metoda zpracování
Mletí
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Mleté kafe z Tanzanie
Legendy praví, že káva se do Tanzanie dostala z Etiopie už v 16. století. Šlo pravděpodobně o Robustu a místní obyvatelé s ní vyváděli zvláštní věci. Kávové třešně nejdřív uvařili, pak několik dní nakuřovali a když bylo hotovo, spíše než k připravování nápoje je žvýkali.
K vážnějším pokusům o pěstování a vývoz kávy došlo kolem roku 1910, kdy Tanzanie byla německou kolonií. Němci nařídili výsadbu keřů Arabiky a trvali na zvýšení produkce. Po 2. světové válce přešla Tanzanie pro Britské impérium. Ani Britům se příliš nedařilo zvýšit výnos plantáží. Teprve v 70. letech, kdy se Tanzanie stala nezávislým státem, se do toho pěstitelé obuli. Pomohla jim i série opatření v 90. letech, v té samé době ale zachvátila zdejší kávovníky nemoc, která zdecimovala velkou část plantáží na severu země. Od té doby pracují pěstitelé na zvýšení produkce.
Mletá káva z Tanzanie je ideální hlavně na přípravu filtrované kávy, a to zejména ta světle pražená. Chutnat bude skvěle i připravená jako espresso, kde zase vyniknou jiné chuťové tóny. Tam doporučujeme volit vyšší stupeň pražení. Pozor si ale musíte dát na hrubost mletí, která se liší podle způsobu přípravy.
U nás meleme kávu na přání. Rádi to uděláme pro vás. Stačí během nákupu zadat stupeň mletí podle způsobu, jakým budete kávu připravovat.
Jak chutná mletá káva z Tanzanie
V Tanzanii se pěstuje káva v poměru 30 % Robusta 70 % Arabika (odrůdy Bourbon, Typica a její kultivar Kent a Typica/Nyara). Tanzanská káva se nejčastěji zpracovává promytou metodou (fully washed). Chuťově je komplexní, s jasnou aciditou a tóny šťavnatých bobulí a ovoce.
Jak to děláme my v COFFEESPOTU
Napřed vybereme tu nejlepší tanzanskou kávu. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji nameleme, pokud si to přejete. Následně ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
Při návštěvě CoffeeSpotu nejenže ochutnáte výjimečnou kávu, ale také se setkáte s nejrůznějšími chutěmi kávy z celého světa. Ve své nabídce máme také brazilskou kávu, kolumbijskou kávu a etiopskou kávu, ideální pro různé způsoby přípravy. Ať už dáváte přednost balení 250 g, 500 g nebo 1 kg, u nás si vyberete. Při objednávce nad 1 200 Kč, vám zboží doručíme zcela zdarma. Na závěr si dopřejte prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládu přímo z dílny čokoládového mistra Janka.