Moka káva

Vyvážená a jemná káva z malých rodinných farem v sobě ukrývá chuť oříšků, čokolády a sušeného ovoce.

Promytá a ručně sbíraná káva dozrává v různých mikroregionech Karnataky. Vybírá se jen to nejlepší. Výsledkem je jemná chuť se sladkými tóny mléčné čokolády a minimální kyselost.

Silná ovocná vůně je jen (dokonalý) začátek. Po napití ucítíte švestky s čokoládou a nádherně smetanovou chuť. Na konci vás pak čekají lehké vinné tóny. 

Místní farmáři si zakládají na respektu – k přírodě i sobě samým. Díky tomu vzniká káva s tóny cukrovinek a mléčné čokolády a lískooříškovou hořkostí. 

Tradiční, výrazná a prvotřídně vyvážená. Dvě pečlivě vybrané arabicy dohromady tvoří čokoládové a mandlové tóny, které doplňuje sladké kandované ovoce.

Jedinečný proces monzunování napodobuje původní přepravu kávy na plachetnicích. A hlavně jí dodává lehce zemitou chuť plnou hořké čokolády, mandlí a kořeněných tónů. 

Silná chuť, ale báječně jemná crema. Ideál na pořádné espresso s chutí hořké čokolády, zemitosti a jemným kouřovým nádechem.

Výherce potravinářského Oscara a hlavně lahodně sladká káva. V plném těle ucítíte intenzivní chuť čokolády, voňavý karamel a sušené švestky.  

Káva z oblasti proslulé těmi nejlepšími zrnky, které ukrývají typický cistrusový profil. Svěžest doplňují tóny květin a hořká čokoláda. 

Nádech santalového dřeva tabáku v aroma prozradí, že jde o kávu ze země doutníků. Samotná chuť je čistá jen s minimální ovocností. 

Kombinaci tónů lesního ovoce, červeného pomeranče a karamelu má na svědomí Alfonso Tejada. Odborník, od kterého se učí všichni místní farmáři. 

Na svazích sopky Jumay má káva vše, co potřebuje. Na její chuti je to znát – ucítíte v ní hořkost čokolády a pomerančové kůry doplněné o svěží tóny citronového koláče. 

Zimní atmosféru do šálku jsme namíchali ze tří lahodných arabic. Vznikla tak výběrová limitka s chutí čokolády doplněné o sladký fondán a klementinky. 

Rozmazlete své milované rozmanitou chutí čokolády, oříšků a karamelu. 

Promytá káva od burundského nadšence Cassiena Nibaruty je ideální na filtr. Chuť je plná sladkých sušenek, hořké čokolády a mandarinek.   

Carlos Pola pěstuje kávu s respektem k přírodě a místní komunitě. Naturálka z pohoří Apaneca se hodí na filtr a ucítíte v ní bylinky, med a brusinky.

Ručně sbíraná naturální káva se suší až 4 týdny. Díky tomu získává ideální chuť na filtr a kombinuje hořkou čokoládu, meloun, broskve a maliny.

Ve stínu ovocných stromů se o naturálku stará už třetí generace jedné rodiny. Káva zde získává svoji svěží chuť plnou jahod a marakuji,...

Za svojí chuť vděčí nejen 1 800 m n. m., ale také tradičnímu způsobu zpracování. Svěží káva se hodí na filtr, ve kterém nejlépe vyniknou citrusy spolu s borůvkami a květinovými...

Rwandské kávy není moc, ale o to víc je ceněná pro svoji prvotřídní chuť. V té naší objevíte svěží mandarinky provoněné vanilkou.