Citrusová káva
Citrusové tóny dodávají kávám především svěžest. Její chuť připomíná citron, limetku, pomeranč nebo grep a vzniká přirozeně díky vysoké nadmořské výšce, pomalému zrání kávových třešní a světlejšímu pražení, které zachovává ovocné kyseliny a jasný chuťový profil.
Velkou roli hraje také promyté (washed) zpracování, jež podporuje čistotu chuti a zdůrazňuje svěžest. Káva s citrusovou chutí se vyznačuje vyšší kyselostí, než například čokoládová káva. Citrusovou chuť většinou doplňují tóny dalších druhů ovoce, květin, případně karamelu či perníku. Celkovou chuť dodává kávě nejen lokalita a podmínky, ve kterých se pěstuje, ale i způsob zpracování.
Citrusová káva je specialitou afrických zemí, zejména pak Etiopie a Keni nebo Rwandy a Ugandy. Ovoce ale můžeme najít i v kávách z Indonésie, Vietnamu a Hondurasu nebo Kolumbie. Nejlépe vynikne na filtru, V60, Chemexu nebo Aeropressu.
☕️TIP: Nevíte, jakou kávu vybrat? Vyzkoušejte našeho průvodce výběrem kávy.
Řazení produktů
Značky
#Tag
Acidita?
Balení
Chuťové tóny?
Metoda přípravy
Metoda zpracování
Mletí
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Citrusové kafe
Nechte se pohltit vůní citrusové kávy z COFFEESPOTU s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo naší moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme, s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
Náš tip
Citrusovou kávu si vychutnají ti z vás, co už mají něco „vypito". Chutnat bude ale i kávovým nováčkům, kteří si libují ve svěží a kyselejší kávě. Ideální kávu pro vás najdete přes speciálního kávového průvodce. Tam si kromě chuti navolíte i stupeň acidity a způsob přípravy.
Jak to děláme my v COFFEESPOTU
Napřed vybereme tu nejlepší kávu s citrusovou chutí. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
☕️TIP: Na COFFEESPOTU na vás čekají skutečné kávové chuťovky. Pražíme kávu z celého světa, a tak si můžete vychutnat třeba proslulou etiopskou kávu, kávu z Peru, Brazílie nebo Kostariky, aniž byste opustili teplo svého domova. Všechny kávy jsou dokonalé uložené v balení 250 g, 500 g nebo 1 kg. A nezapomeňte ochutnat také prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládu přímo z dílny čokoládového mistra JANKA.
