Nejlepší zrnková káva
S pojmem „nejlepší zrnková káva" je trochu potíž. Každý totiž za nejlepší považuje něco jiného. Co se týče druhu, doporučujeme sáhnout po 100% Arabice, případně blendu s Robustou, kde má Robusta menší podíl (např. 80 % ku 20 %).
Nejlepší zrnkovou kávu u nás poznáte tak, že má u nadmořské výšky pěstování uvedeno alespoň 1 000 m. n. m. Pokud je uvedená velikost zrn (označovaná jako screen), měla by mít minimální hodnotu 15+. Třeba taková Brazílie Pink Star se screenem 19, to už je opravdová špica.
A když u kávy najdete cuppingové skóre, mělo by mít hodnotu 80 a víc bodů z maximálních 100.
☕️TIP: Nevíte, jakou kávu vybrat? Vyzkoušejte našeho průvodce výběrem kávy.
Řazení produktů
Značky
#Tag
Acidita?
Chuťové tóny?
Metoda zpracování
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Nejlepší zrnkové kafe
Nechte se pohltit vůní naší nejlepší zrnkové kávy z COFFEESPOTU s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo naší moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme, s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
To, že zrnková káva musí být kvalitní, je jasné. Jak ale poznat tu nejlepší kávu pro vás, kamarády nebo rodiče? Máme řešení! Ze všech káv v naší aktuální nabídce si vyberete za necelou minutu díky speciálnímu kávovému průvodci. Tam si kromě chuti navolíte i stupeň acidity a způsob přípravy. Pokud si u některého z bodů nejste jistí, nezoufejte. U nás můžete kterýkoliv z bodů nechat bez odpovědi a vysněné kávy se stejně dopátráte.
Jak to děláme my v COFFEESPOTU
Napřed vybereme tu nejlepší zrnkovou kávu. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
☕️TIP: Na COFFEESPOTU na vás čekají skutečné kávové chuťovky. Pražíme kávu z celého světa, a tak si můžete vychutnat třeba proslulou etiopskou kávu, kávu z Peru, Hondurasu nebo Guatemaly, aniž byste opustili teplo svého domova. Všechny kávy jsou dokonalé uložené v balení 250 g, 500 g nebo 1 kg. A nezapomeňte ochutnat také prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládu přímo z dílny čokoládového mistra JANKA.
☕️Přečtěte si naše články o kávě:
- Kapky plné chuti: filtrovaná káva s Hario v60
- Aeropress: I ruční kávovar umí výbornou kávu
- Od ristretta až po flat white: Poznáte kávové nápoje na bázi espressa?
- Patří ovesné mléko do kávy?
- Na okamžik baristou: Co je flat white a jak ho připravit?
Nejčastější dotazy k nejlepší zrnkové kávě
Co se skrývá pod označením nejlepší zrnková káva?
V této kategorii jde o zrna zvolená podle konkrétního nápoje a osobní chuti. Označení samo nestačí, proto u jednotlivých káv kontrolujte metodu, chuťové tóny, aciditu a stupeň pražení a nespoléhejte jen na štítek kategorie.
Jak vybrat nejlepší zrnkovou kávu pro espresso?
Zkontrolujte doporučení pro tlakové metody, složení a pražení. Přímým srovnáním je zrnková káva na espresso; chuť dolaďte čerstvým mletím a nastavením průtoku.
Hodí se nejlepší zrnková káva také na filtr?
Ano, pokud je konkrétní zrno pro filtr pražené. Pro světlejší a čistší profily porovnejte překapávanou zrnkovou kávu a vyhněte se automatickému použití stejného nastavení mlýnku jako na espresso.
Proč kupovat nejlepší zrnkovou kávu v celých zrnech?
Zrna chrání aroma déle než předem namletá káva a umožní upravit hrubost pro konkrétní zařízení. Výhodu využijete jen s rovnoměrným mlýnkem a mletím těsně před přípravou.
Jakou gramáž nejlepší zrnkové kávy zvolit?
Na první ověření chuti je praktická zrnková káva 250 g; pro rychlejší spotřebu lze přejít na kilové balení zrn. Počítejte skutečnou týdenní spotřebu, ne jen cenu za kilogram.
Jak nastavit mlýnek pro nejlepší zrnkovou kávu?
Nastavení se řídí metodou, pražením a čerstvostí, nikoli názvem kategorie. Začněte doporučením pro zařízení; kyselý a rychlý výsledek často potřebuje zjemnit, hořký a pomalý naopak zhrubit.
Jak nejlepší zrnkovou kávu správně skladovat?
Sáček po každém odběru vytlačte a uzavřete, uchovávejte jej v suchu, temnu a mimo teplo a nemelte zrna do zásoby. U velkého balení může pomoci rozdělení do menších vzduchotěsných porcí.
Kde hledat alternativu k označení nejlepší zrnková káva?
Pro širší výběr projděte nejlepší kávu bez omezení formy; podle cíle může být užitečná také kategorie kvalitní zrnkovou kávu. Parametry konkrétní kávy vždy ověřte, protože podobný štítek neznamená stejnou chuť.
