Káva z Brazílie

Jihoamerická Brazílie se s průměrným výnosem kolem 2,8 milionu tun pyšní titulem největšího producenta kávy na světě. V současné době se zde pěstuje asi třetina světové produkce a Brazílie je nejvyspělejší a nejprůmyslovější zemí produkující kávu na světě. Brazilci kávu přímo zbožňují. Ostatně zhruba polovinu výpěstku sami spotřebují. 

Vládce kávového trhu

Káva se sem dostala z Francouzské Guayany v roce 1727. Poté se Brazilcům poměrně rychle podařilo stát se lídry v jejím pěstování a tamní dění začalo ovlivňovat celosvětovou cenu kávy, ať už uměle (spálení asi 78 milionů pytlů kávy ve 30. letech 20. století ve snaze zvýšit její cenu), nebo přirozeně (takzvaný černý mráz v 70. letech 20. století, který snížil úrodu na 75 %). 

Jak chutná káva z Brazílie 

Na 300 000 farem po celé zemi produkuje převážně lehce promytou Arabiku – odrůdy Bourbon, Mundo Novo, Catuai, Acaia nebo Icatu – „otužilejšího“ křížence s Robustou. Chuťově se různí podle regionu. Za nejlepší brazilskou kávu znalci označují druhy z vyšších nadmořských výšek nad 1 200 m – z oblastí Sul de Minas nebo Matas de Minas. Chladné podnebí jim propůjčuje jemně citrusovou až ovocnou chuť s nízkou aciditou a výraznými tóny čokolády, oříšků či karamelu. Ochutnejte sami. Zrnka od vybraných farmářů čerstvě upražíme přímo pro vás.

Brazilské kafe v naší nabídce

Ikonickou scénku s brazilskou kávou známe snad všichni. I my máme v nabídce víc než dobrou brazilskou kávu. Můžete si vybrat jednodruhové kávy i blendy. 

Brazílie Mantiqueira Mountains— Výběrová káva s plným tělem, intenzivní chutí čokolády, pražených mandlí a peckovin 

Brazílie Diamond Santos— Vyvážená a jemná káva s chutí oříšků, čokolády a sušeného ovoce

Brazílie Pink Star Scr.19— Výherce potravinářského Oscara, příjemně sladká káva s plným tělem, chutí čokolády, voňavého karamelu a sušených švestek.  

Original Espresso— Dokonale vyvážený blend dvou pečlivě vybraných Arabik (Peru Monte Verde, Brazílie Diamond), které v sobě ukrývají čokoládové a mandlové tóny doplněné o sladké kandované ovoce

Ta naša nekyselá— Blend dvou druhů Brazílie chutná po čokoládě a ořechách, skvěle se hodí k přípravě espressa a vychutnáte si ji jen tak, ale i v kombinaci s mlékem

Strong— Silný espresso blend (Brazílie Minas Gerais, Uganda King) s dokonale jemnou cremou, chutí hořké čokolády, zemitostí a jemným kouřovým nádechem

Jak to děláme my v COFFEESPOTU

Napřed vybereme tu nejlepší brazislkou kávu. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva. 

Na CoffeeSpotu objevíte nejen výběrovou brazilskou kávu, která zaujme jak nováčky v oblasti kávy, tak zkušené baristy, ale také naši exkluzivní čokoládu. Naše káva pochází z exotických destinací jako Honduras, Kuba, Kostarika a Zimbabwe, což vám umožní cestovat chutěmi světa bez opuštění domova. Ať už preferujete balení 250 g, 500 g nebo 1 Kg, u nás najdete to pravé. Navíc při nákupu nad 1 000 Kč vám zboží doručíme zdarma.