Káva s nízkou kyselostí
Kyselost, označovaná také jako acidita, je v kávě důležitou chuťovou složkou. Může být nízká, střední i vysoká, ale existují i kávy, které jsou zcela bez acidity. Káva s nízkou kyselostí má v sobě tóny čokolády, mandlí a jiných druhů ořechů nebo kandovaného ovoce. Specifickou kyselou chuť dodává kávě nejen druh rostliny, lokalita a podmínky, ve kterých se pěstuje, ale i způsob zpracování a pražení.
Nízká acidita je výsledkem nižší nadmořské výšky, plnějších odrůd arabiky a tmavšího pražení, které zvýrazňuje sladkost a potlačuje ovocnost. Pokud si chcete užít nízkou kyselost, sáhněte po kávách ze Střední a Jižní Ameriky, zejména pak z Brazílie, Peru, Hondurasu nebo El Salvadoru.
☕️TIP: Nevíte, jakou kávu vybrat? Vyzkoušejte našeho průvodce výběrem kávy.
Řazení produktů
Značky
#Tag
Acidita?
Balení
Chuťové tóny?
Metoda přípravy
Metoda zpracování
Mletí
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Kafe s nízkou kyselostí
Nechte se pohltit vůní kávy s nízkou kyselostí z COFFEESPOTU s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo naší moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme, s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
Komu bude chutnat?
Kávu s nízkou aciditou ocení zejména kávoví nováčci, kteří se ve světě výběrovky teprve rozkoukávají. Chutnat ale bude i fajnšmekrům, kteří si chtějí užit kávu, u níž kyselost nehraje prim.
Nízkou kyselost mají naše populární espresso směsi včetně jednoho z našich bestsellerů s názvem Ta naša nekyselá. Další kávy s nízkou aciditou v naší aktuální nabídce najdete přes speciálního kávového průvodce. Tam si kromě stupně acidity navolíte i chuť a způsob přípravy.
Jak to děláme my v COFFEESPOTU
Napřed vybereme tu nejlepší kávu s nízkou kyselostí. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
☕️TIP: Na COFFEESPOTU ochutnáte nejen výjimečnou kávu s nízkou kyselostí, ale také kávy různých chuťových profilů — třeba květinovou, kořeněnou, čokoládovou nebo citrusovou. Ať už máte rádi balení 250 g, 500 g nebo 1 kg, u nás si vyberete. A nezapomeňte ochutnat také prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládu přímo z dílny čokoládového mistra JANKA.
☕️Přečtěte si naše články o kávě:
- 6 svátečních kávových nápojů, které si zvládnete připravit doma
- Párování kávy a dezertů: Pár tipů pro opravdové nadšence
- Gesha, či Geisha? Na každý pád káva, která změnila svět výběrovky
- Pití kávy v těhotenství a při kojení. Zjistěte, jestli kofein může ublížit miminku
- Jak vybrat tu nejlepší kávu na filtr? Poradíme během pár minut