Středně nakyslé kafe

Kyselá je vedle slané, sladké, hořké a umami jedna ze základních pěti chutí kávy. Středně kyselou chuť často pestrá paleta chuťových tónů— od ovoce přes karamel a smetanu až po rum.

Kyselost, označovaná také jako acidita, je v kávě důležitou chuťovou složkou. Může být nízká, střední i vysoká, ale existují i kávy, které jsou zcela bez acidity. Středně kyselý chuťový profil dodává kávě nejen druh rostliny, lokalita a podmínky, ve kterých se pěstuje, ale i způsob zpracování a pražení. Střední kyselost má často káva zpracovávaná metodou washed (mokré nebo také promyté zpracování), dá se jí ale docílit i při zpracování suchou metodou (natural). Střední kyselostí se vyznačují kávy z Kolumbie, Peru nebo Mexika. 

Náš tip  

Středně kyselá káva je ideální pro ty, kteří dosud fandili spíše nekyselé chuti, ale chtějí své chutě vytříbit směrem ke kyselejší kávě. Všechny středně kyselé kávy v naší aktuální nabídce najdete přes speciálního kávového průvodce. Tam si kromě stupně acidity navolíte i chuť a způsob přípravy.

Jak to děláme my v COFFEESPOTU

Napřed vybereme tu nejlepší středně kyselou kávu. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva. 

Na CoffeeSpotu objevíte nejen výjimečnou kyselou kávu, která zaujme jak nováčky v oblasti kávy, tak zkušené baristy, ale také exkluzivní čokoládu přímo z čokoládovny Janek. Kromě tradičních chutí nabízíme také květinovou kávu, kořeněnou kávu, nebo také luxusní kávu pro ty, kteří si chtějí vychutnat chuť kávy bez kompromisu. Ať už preferujete balení 250 g, 500 g nebo 1 Kg, u nás najdete to pravé. Navíc při nákupu nad 1 000 Kč vám zboží doručíme zdarma.