Káva Catuai
Káva odrůdy Catuai patří mezi oblíbené arabiky, které vynikají stabilní kvalitou a příjemně vyváženým chuťovým profilem. Tato odrůda vznikla v Brazílii křížením Mondo Novo a Caturra a dnes se pěstuje především v Brazílii, Kolumbii, Hondurasu, Guatemale nebo Kostarice.
Díky nižším keřům a odolnosti vůči větru je oblíbená u farmářů, kteří se mohou soustředit na kvalitu sklizně.
Chuťově je Catuai jemná, hladká a přirozeně sladká, s tóny čokolády, karamelu, oříšků a lehkým ovocným nádechem. Nižší až střední acidita dává kávě velmi jemný charakter. Nejčastěji se zpracovává promytou (washed) nebo honey metodou a praží se středně, aby vynikla její sladkost a vyváženost.
Skvěle se hodí na espresso, k příravě moka kávy i na filtr, a díky své jemnosti je výborná i s mlékem.
☕️TIP: Nevíte, jakou kávu vybrat? Vyzkoušejte našeho průvodce výběrem kávy.
Řazení produktů
Značky
#Tag
Acidita?
Balení
Chuťové tóny?
Metoda přípravy
Metoda zpracování
Mletí
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Catuai káva
Nechte se pohltit vůní kávy Catuai z COFFEESPOTU s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo naší moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme, s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
Komu bude chutnat?
Káva Catuai nadchne každého, kdo vyhledává harmonické a univerzální chutě a spíše sladké kávy. Všechny kávy Catuai v naší aktuální nabídce najdete přes speciálního kávového průvodce. Tam si kromě chuti navolíte i stupeň acidity a způsob přípravy.
Jak to děláme my v COFFEESPOTU
Napřed vybereme tu nejlepší kávu Catuai. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
☕️TIP: Na COFFEESPOTU na vás čekají skutečné kávové chuťovky. Pražíme kávu z celého světa, a tak si můžete vychutnat třeba proslulou etiopskou kávu, kávu z Peru, Hondurasu nebo Guatemaly, aniž byste opustili teplo svého domova. Všechny kávy jsou dokonalé uložené v balení 250 g, 500 g nebo 1 kg. A nezapomeňte ochutnat také prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládu přímo z dílny čokoládového mistra JANKA.
