Cascara Kostarika 250g Káva nebo čaj?
Vždy čerstvá
Káva pro každého
Pražírna z Moravy
Rychlé doručení
Doprava od 59 Kč
COFFEESPOT podle vás
Ať už máte jakoukoliv představu, splníme ji. Naši kávu zabalíme do loga vaší firmy nebo osobního vzkazu a včas doručíme. Samozřejmě čerstvě upraženou a voňavou, jak je u nás zvykem.
Jak to může vypadat?COFFEESPOT do práce
Dobrou kávu byste měli mít všude – i v práci. Provoňte svoje kanceláře čerstvě upraženými zrnky z moravské pražírny. Ať každý všední den stojí za to (a rychleji utíká).
Jak na to?Časté dotazy
Káva
-
Podle čeho si mám kávu vybrat?
-
Jakou kávu byste doporučili na espresso, moka konvičku, french press.
-
Jaký je rozdíl mezi vaší kávou a kávou ze supermarketu?
-
Jakou trvanlivost má vaše káva?
-
Je možné kávu namlít?
Nákup na e-shopu
-
Můžu si u vás vyzvednout zboží osobně?
-
Když dnes objednám, kdy zboží dostanu?
-
Můžu si kávu vyzvednout v COFFEESPOTU v Praze?
-
Jak funguje platba kartou?
-
Mohu změnit nebo zrušit svoji objednávku?
Jak kávu pražíme
Zrnka se pražením buď stanou jen další kávou z mnoha, nebo se promění v jedinečný chuťový zážitek.
Každý den pražíme přesně tolik, kolik objednáte. Aby se vám do rukou dostala vždy čerstvá zrnka – jen tak si naplno vychutnáte jejich jedinečný charakter. Ten respektujeme a nesnažíme se ho měnit. Naopak. Pražíme zkrátka tak, abychom nechali rozvinout přirozenou chuť každé kávy a dostali z ní maximum.
Teplotu i čas proto upravujeme podle toho, co máme zrovna v pražičce. Celou dobu hlídáme každičký detail, protože právě to dělí vynikající kávu od té obyčejné.
Nakouknout do pražírnyJak kávu skladovat
Kávu vždy rozbalte až těsně před přípravou. Ani potom ji nemusíte do ničeho přesypávat. Prostě sáček znovu uzavřete pomocí zipu. Třívrstvé obaly kávu chrání před vzduchem, zatímco jednosměrným ventilem může unikat přirozeně vznikající oxid uhličitý. Zrnka se tak mohou vydýchat, ale nezvětrají.
Balení dejte někam, kde je stálá teplota a sucho – což rozhodně není lednička nebo mrazák. Káva by v nich zbytečně nasávala vlhkost a okolní pachy. Tady by ani naše speciální sáčky nepomohly.
Kávový slovník
Něčemu nerozumíte? Najděte ta správná slova, když se mluví o kávě.
Všechny pojmySouvisející produkty
Detailní popis produktu
Káva nebo čaj?
Cascara = nápoj z dužiny kávových třešní podobný čaji
Cascara obsahuje asi třetinu kofeinu než káva. Příprava je hodně podobná sypanému čaji, chuť nasládlá a osvěžující. Vhodné jako horký i studený nápoj.
- Chuť: Šípky, rozinky, med
- Země: Kostarika
- Region: Central Valley
- Zpracovatelský závod: Hacienda Sonora
- Farmář: Diego Guardia
- Nadmořská výška: 1200 - 1300 m
- Odrůdy: Catuai, Caturra, Marsellesa, Sarchimor, SL28
Doporučený způsob přípravy
- 10g Cascary zalijeme 350ml vroucí vody
- Doba louhování je 10 - 15 minut
- Touto přípravou získáme lahodný osvěžující nápoj podobný čaji s chutí rozinek, medu a šípků s obsahem kofeinu.
O farmě
Tato cascara pochází z přírodních káv zpracovaných v Hacienda Sonora. Po ručním sběru se zralé třešně omyjí v čisté vodě a poté se položí k sušení. To probíhá na vyvýšených záhonech farmy nebo na její terase.
Třešně se často obracejí, aby se podpořilo rovnoměrné sušení. Po usušení se káva skladuje 2 měsíce, pak se oloupe v suchém mlýnu na farmě. Vysušené slupky jsou odstraněny a konzervovány jako cascara.
Farma funguje na 100% obnovitelné energii, která je generovaná hydroelektrickým generátorem. Energie pohání mokré a suché mlýny a poskytuje bezplatnou elektřinu pro každého, kdo žije a pracuje na farmě.
Farma pokrývá přibližně 100 hektarů. Z toho je 45 hektarů věnováno zastíněné kávovníkové oblasti. Kávovníky jsou obklopeny exotickými stromy a další původní vegetací. Tato biologická rozmanitost podporuje zdraví půdy a udržuje půdu bohatou na živiny.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Cascara |
---|---|
Balení: | Pytlík, Sáček |
Odrůda: | Catuai, Caturra, Sarchimor, SL28, Marsellesa |
Příchuť: | Šípky, Rozinky, Med |
Velikost (g): | 250 g |
? Země původu: | Kostarika káva |
Značka: | Coffeespot |
Zpracovatelský závod / farma:: | Hacienda Sonora |
Farmář: | Diego Guardia |
Nadm. výška: | 1200 - 1300 m |
Region: | Central Valley |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.