Indická filtrovaná káva
Kávu na filtr u nás najdete pod označením White Bean. Jde o kávy, které naši dovozci osobně hledají přímo na farmách s jasným cílem— najít ta chuťově nejzajímavější zrna z čerstvých sklizní od farmářů z těch nejlepších plantáží světa.
Za vznikem tohoto projektu stojí desítky tisíc hodin zkušeností, tisíce pražících cyklů, stovky pražících profilů. Hlavně ale obrovské nadšení pro rozmanitost světa výběrové kávy.
Indie na filtru
Filtrovaná indická káva zaujme především svou vyvážeností a plným tělem, které se při pomalejší extrakci krásně rozvine. Díky nižší aciditě a typickému monzunovému zpracování nabízí na filtru velmi jemný chuťový zážitek s výraznými tóny čokolády, koření a oříšků, bez ostré kyselosti.
☕️TIP na článek: Jak vybrat tu nejlepší kávu na filtr? Poradíme během pár minut.
Řazení produktů
Značky
Acidita?
Chuťové tóny?
Metoda zpracování
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Indická káva na filtr
Nechte se pohltit vůní indické filtrované kávy z COFFEESPOTU s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo naší moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme, s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
Indie zaujímá s produkcí téměř 5 milionů pytlů ročně 6. příčku mezi světovými producenty kávy. Sklizené plody Indové zpracovávají nejběžněji mokrou metodou (washed) nebo monzunováním. Využívají horké počasí a vlhký vítr k zesvětlání a zvětšení zrn. Simulují tak podmínky z dob, kdy putovala do Evropy na plachetnicích skoro půl roku a klima při přepravě „dokonalo“ dílo nezaměnitelné chuti indické kávy. Najdete v ní příjemnou zemitost a tóny koření jako kardamon, zázvor nebo hřebíček, a také čokoládu.
Přestože více než polovinu (cca 60 %) kávovníků tvoří Robusta, jsou všechny kávy v naší nabídce 100% Arabiky. Pozor si ale musíte dát na stupeň mletí, který se liší podle způsobu přípravy. Na filtr je vhodné hrubé mletí kávy.
Kávu vám rádi nameleme
U nás meleme kávu na přání. Stačí během nákupu zadat stupeň mletí podle způsobu, jakým budete kávu připravovat.
Jak to děláme my v COFFEESPOTU
Napřed vybereme tu nejlepší indickou kávu. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji nameleme, pokud si to přejete. Následně ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
☕️TIP: Ochutnejte na COFFEESPOTU nejen filtrovanou kávu z Indie, ale také další chuťovky z exotických destinací celého světa. Vyzkoušejte třeba filtrovanou kávu z Tanzanie, Rwandy, Etiopie, nebo Burundi, aniž byste opustili teplo svého domova. Ať už preferujete balení 250 g, 500 g nebo 1 kg, u nás najdete to pravé. A nezapomeňte ochutnat také prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládu přímo z dílny čokoládového mistra JANKA.
