Už jste slyšeli, že káva je občas označována jako arabské víno? Mnoho milovníků a znalců vína se stane i milovníky kávy. Naše pražírna je situována na Slovácku, kde v&nbs...
Blog, Strana 5
Je káva stejně komplexní jako víno?
9 důvodů proč mít svého pražiče
Stále nemáš svého pražiče? Třeba tě těchto devět důvodů přesvědčí, proč si zkusit toho svého najít a získat tak přístup do světa plného energických vůní a chutí. 1. ČERSTVOST. MAX...
Cupping aneb hrníčkovaná s kávou
"Hrníčkovaná" neboli degustace kávy se dá popsat mnoha způsoby. Zkusím se vyhnout přehnané odbornosti o složitosti jednotlivých procesů, vůní a chutí, ale zároveň se poku...
Den pražiče - část druhá
Je úžasné být svědkem toho, kolik práce se dá udělat za celé ráno. A to ještě není ani poledne. Ale za hodinu bude, a to už budeme muset být zpět v pražírně. Teď míříme k...
Domácí kávové sušenky COFFEESPOT
Při návštěvě Coffeespotu se kromě kávy těším na jejich kávové sušenky, které mají volně k ochutnání. Netajím se tím, že jich někdy ochutnávám tak dlouho, až zmizí z talíř...
Den pražIče - část první
Život pražiče začíná brzy ráno a končí pozdě večer. Málokdy je čas si oddychnout a nic nedělat. Pražič stále šlape jako hodinky a na jeho práci je závislá spousta lidí i&...
Cesta k zrnku kávy
Není tomu tak dávno, co jsem sám na sobě zjistil, že když do sebe po ránu vliju kýbl rozpustné kávy, můj den bude probíhat poněkud aktivněji a méně stresově. Čl...