Luxusní zrnková káva
Luxusní zrnkovou kávu poznáte nejen podle ceny. Její kvalitu určuje mnoho faktorů, například lokalita (jednou z nejdražších káv je ta vypěstovaná na Hawai nebo Ostrově sv. Heleny), bio kvalita, velikost zrn i cuppingové skóre. Cena kávy se výrazně šplhá nahoru i v případě, že je sklízená ručně.
Cenu ovlivňuje i limitované množství zrnkové kávy. Třeba takzvaný mikrolot, což obvykle bývá nejkvalitnější sklizeň, případně jen část sklizně.
Za jednu z vůbec nejdražších káv světa se považuje filipínská Kopi Luwak, neboli cibetková káva, která prošla trávicím traktem malé šelmičky zvané cibetka (v indonéštině luwak). Tu sice v naší nabídce nenajdete, zato ale nabízíme jiné luxusní chuťovky
☕️TIP: Nevíte, jakou kávu vybrat? Vyzkoušejte našeho průvodce výběrem kávy.
Řazení produktů
Značky
#Tag
Acidita?
Chuťové tóny?
Metoda zpracování
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Luxusní zrnkové kafe
Nechte se pohltit vůní naší luxusní zrnkové kávy z COFFEESPOTU s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo naší moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme, s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
Chcete se víc zorientovat v určování kvality kávy? Máme pro vás článek, kde vám všechno vysvětlíme.
Kávu vám rádi nameleme
Nejste si jistí, jak kávu správně namlít? Rádi to uděláme za vás. U každé kávy najdete pod výběrem velikosti balení a cenou možnost mletí, kde si navolíte, pro jakou přípravu máme kávu umlít. A my se do toho pustíme.
Jak to děláme my v COFFEESPOTU
Protože chceme, aby káva byla potěšením pro všechny, na nejdražší kávy světa u nás nerazíte. Při objevování světa kávy v COFFEESPOTU ale najdete kvalitní kávu, která zaujme každého, kdo teprve začíná svou kávovou cestu a samozřejmě i zkušené kávové mistry.
V COFFEESPOTU se setkáte s rozmanitým světem kávy. U nás si můžete vychutnat vynikající zrnkovou kávu z Nicaraguy pro silný začátek dne, kávu z Tanzánie s jemnými květinovými tóny nebo kávu z Ugandy s nádechem čokolády, každá s jedinečným profilem chuti, který uspokojí i ty nejnáročnější kávové gurmány.
☕️TIP: Na COFFEESPOTU na vás čekají skutečné kávové chuťovky. Pražíme kávu z celého světa, a tak si můžete vychutnat třeba proslulou etiopskou kávu, kávu z Peru, Hondurasu nebo Guatemaly, aniž byste opustili teplo svého domova. Všechny kávy jsou dokonalé uložené v balení 250 g, 500 g nebo 1 kg. A nezapomeňte ochutnat také prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládu přímo z dílny čokoládového mistra JANKA.
☕️Přečtěte si naše články o kávě:
- Výběrová káva není automaticky kyselá káva
- Jak vybrat ten správný mlýnek na kávu? Základní rady, kterými se řídit
- Čerstvé mléko vs. trvanlivé. Kavárníci, zbystřete!!
- Pár nonsensů, na které barista nechce odpovídat
- Co je to cupping a jak na něj?
Nejčastější dotazy k luxusní zrnkové kávě
Co se skrývá pod označením luxusní zrnková káva?
V této kategorii jde o vzácnější nebo výrazně charakteristická celá zrna s dohledatelným příběhem. Označení samo nestačí, proto u jednotlivých káv kontrolujte producenta, odrůdu, šarži, zpracování a důvod vyšší ceny a nespoléhejte jen na štítek kategorie.
Jak vybrat luxusní zrnkovou kávu pro espresso?
Zkontrolujte doporučení pro tlakové metody, složení a pražení. Přímým srovnáním je zrnková káva na espresso; chuť dolaďte čerstvým mletím a nastavením průtoku.
Hodí se luxusní zrnková káva také na filtr?
Ano, pokud je konkrétní zrno pro filtr pražené. Pro světlejší a čistší profily porovnejte překapávanou zrnkovou kávu a vyhněte se automatickému použití stejného nastavení mlýnku jako na espresso.
Proč kupovat luxusní zrnkovou kávu v celých zrnech?
Zrna chrání aroma déle než předem namletá káva a umožní upravit hrubost pro konkrétní zařízení. Výhodu využijete jen s rovnoměrným mlýnkem a mletím těsně před přípravou.
Jakou gramáž luxusní zrnkové kávy zvolit?
Na první ověření chuti je praktická zrnková káva 250 g; pro rychlejší spotřebu lze přejít na kilové balení zrn. Počítejte skutečnou týdenní spotřebu, ne jen cenu za kilogram.
Jak nastavit mlýnek pro luxusní zrnkovou kávu?
Nastavení se řídí metodou, pražením a čerstvostí, nikoli názvem kategorie. Začněte doporučením pro zařízení; kyselý a rychlý výsledek často potřebuje zjemnit, hořký a pomalý naopak zhrubit.
Jak luxusní zrnkovou kávu správně skladovat?
Sáček po každém odběru vytlačte a uzavřete, uchovávejte jej v suchu, temnu a mimo teplo a nemelte zrna do zásoby. U velkého balení může pomoci rozdělení do menších vzduchotěsných porcí.
Kde hledat alternativu k označení luxusní zrnková káva?
Pro širší výběr projděte luxusní kávu; podle cíle může být užitečná také kategorie kávové dárky. Parametry konkrétní kávy vždy ověřte, protože podobný štítek neznamená stejnou chuť.
