Etiopie filtrovaná káva
Kávu na filtr u nás najdete pod označením White Bean. Jde o kávy, které naši dovozci osobně hledají přímo na farmách s jasným cílem— najít ta chuťově nejzajímavější zrna z čerstvých sklizní od farmářů z těch nejlepších plantáží světa.
Za vznikem tohoto projektu stojí desítky tisíc hodin zkušeností, tisíce pražících cyklů, stovky pražících profilů. Hlavně ale obrovské nadšení pro rozmanitost světa výběrové kávy.
Etiopie na filtru
Síla kávy z Etiopie tkví v rozličnosti druhů. Nabízí tolik chutí, že to nemá na světě obdoby. Spojuje je jasný, příjemný tón květin, ovoce, bylinek a citrusů.
Za rozmanitostí etiopské kávy stojí různé klimatické podmínky. Farem je tu minimum, kávovníky rostou v sadech, lesích, na polích u usedlostí i plantážích. Jih obklopuje bujná zelená vegetace. Kávovým třešním dává někdy ovocnou, jindy ořechovou až bylinnou chuť.
Naopak východní regiony charakterizuje horké pouštní klima. Káva získává zemitý nádech. K nejuznávanějším patří ovocné druhy, např. borůvkové. Co se týče zpracování, hraje v Etiopii prim mokrá (washed) metoda.
☕️TIP na článek: Jak vybrat tu nejlepší kávu na filtr? Poradíme během pár minut.
Řazení produktů
Značky
Acidita?
Chuťové tóny?
Metoda zpracování
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Etiopské filtrované kafe
Nechte se pohltit vůní etiopské filtrované kávy z COFFEESPOTU s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo naší moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme, s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
Kávu vám rádi nameleme
U nás meleme kávu na přání. Stačí během nákupu zadat stupeň mletí podle způsobu, jakým budete kávu připravovat. Zrnková káva z Etiopie je pro přípravu filtrované kávy jako stvořená, a to zejména ta světle pražená. Chutnat bude skvěle také jako espresso, kde zase vyniknou jiné chuťové tóny. Tam doporučujeme volit vyšší stupeň pražení. Pozor si ale musíte dát na hrubost mletí, která se liší podle způsobu přípravy. Na filtr je vhodné hrubé mletí kávy.
Jak to děláme my v COFFESPOTU
Napřed vybereme tu nejlepší etiopskou kávu. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když kávu dostaneme k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté nameleme, pokud si to přejete. Následně ji hned posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
☕️TIP: Ochutnejte na COFFEESPOTU nejen filtrovanou kávu z Etiopie, ale také další chuťovky z exotických destinací celého světa. Vyzkoušejte třeba filtrovanou kávu z Tanzanie, Rwandy, Kolumbie, nebo Indie, aniž byste opustili teplo svého domova. Ať už preferujete balení 250 g, 500 g nebo 1 kg, u nás najdete to pravé. A nezapomeňte ochutnat také prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládu přímo z dílny čokoládového mistra JANKA.
