Etiopie filtrovaná káva
Vyberte si na COFFEESPOTU kávu na filtr z Etiopie s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
☕️TIP na článek: Jak vybrat tu nejlepší kávu na filtr? Poradíme během pár minut.
Značky
Acidita?
Chuťové tóny?
Metoda zpracování
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Etiopské filtrované kafe
Síla kávy z Etiopie tkví v rozličnosti druhů. Nabízí tolik chutí, že to nemá na světě obdoby. Spojuje je jasný, příjemný tón květin, ovoce, bylinek a citrusů.
Za rozmanitostí etiopské kávy stojí různé klimatické podmínky. Farem je tu minimum, kávovníky rostou v sadech, lesích, na polích u usedlostí i plantážích. Jih obklopuje bujná zelená vegetace. Kávovým třešním dává někdy ovocnou, jindy ořechovou až bylinnou chuť. Naopak východní regiony charakterizuje horké pouštní klima. Káva získává zemitý nádech. K nejuznávanějším patří ovocné druhy, např. borůvkové. Co se týče zpracování, hraje v Etiopii prim mokrá (washed) metoda.
Zrnková káva z Etiopie je pro přípravu filtrované kávy jako stvořená, a to zejména ta světle pražená. Chutnat bude skvěle také jako espresso, kde zase vyniknou jiné chuťové tóny. Tam doporučujeme volit vyšší stupeň pražení. Pozor si ale musíte dát na hrubost mletí, která se liší podle způsobu přípravy. Na filtr je vhodné hrubé mletí kávy.
U nás meleme kávu na přání. Stačí během nákupu zadat stupeň mletí podle způsobu, jakým budete kávu připravovat.
Jak to děláme my v COFFESPOTU
Napřed vybereme tu nejlepší etiopskou kávu. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když kávu dostaneme k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté nameleme, pokud si to přejete. Následně ji hned posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
☕️TIP: Objevte na COFFEESPOTU filtrovanou kávu z Etiopie, kterou ocení jak začátečník, tak zkušený barista. Pražíme kávu z celého světa, vychutnat si můžete třeba filtrovanou kávu z Tanzanie, Rwandy, Peru nebo Indie, aniž byste opustili teplo svého domova. Dokonalé uložené v 200g, 250g i 1kg balení s dopravou zdarma od 1 200 Kč. Na závěr vaší návštěvy si dopřejte naši prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládu přímo z dílny čokoládového mistra Janka.
