Kolumbijská Espresso káva
Vyberte si na COFFEESPOTU kolumbijskou kávu na espresso s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
☕️TIP na článek: Jak si doma připravit nejlepší espresso?
Značky
#Tag
Acidita?
Chuťové tóny?
Metoda zpracování
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Kolumbijské kafe na espresso
Pěstováním Arabiky se živí téměř 2 miliony Kolumbijců. Do světa ročně vyvezou přes 890 000 tun pověstně dobré kávy. Pochází z menších farem o rozloze 2,5 až 6 hektarů, kde plody rovnou zpracovávají.Zrna suší na takzvaných afrických postelích nebo v sušárnách, v závislosti na povětrnostních podmínkách. Zpracovanou kávu pak odvezou do jednoho z mnoha zpracovatelských závodů v zemi. Prodají ji tomu, kdo nabídne nejlepší cenu. V závodech zrnka pročistí a vytřídí na jednotnou kvalitu vhodnou k vývozu do celého světa.
Arabika se v Kolumbii většinou zpracovává promytou metodou (washed). V každé oblasti najdete 3 odrůdy pěstované v různém poměru. Jde o odrůdy Typica, Caturra a Castillo.
Kolumbijská káva proslula plným tělem, čistou aciditou a bohatou chutí. Jednotlivé chuťové tóny se liší podle mikroklimat regionů – od sladkých ořechových a čokoládových až po květinové či tóny topického ovoce a rumu.
Zrnková káva z Kolumbie je skvělá nejen na přípravu espressa, výborně bude chutnat i na filtru, kde zase vyniknou jiné chuťové tóny. Pozor si ale musíte dát na hrubost mletí, která se liší podle způsobu přípravy. Na espresso doporučujeme jemné mletí.
U nás meleme kávu na přání. Stačí během nákupu zadat stupeň mletí podle způsobu, jakým budete kávu připravovat.
Jak to děláme my v COFFEESPOTU
Napřed vybereme tu nejlepší kolumbijskou kávu. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji nameleme, pokud si to přejete. Následně ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
☕️TIP: V COFFEESPOTU vás čeká káva ve všech možných podobách. Objevte krásu květinové kávy, svěžest citrusové kávy či zvučnost čokoládové kávy. Nabízíme balení 250 g, 500 g nebo 1 kg dle vašich potřeb. Při objednávce nad 1 200 Kč vám zboží doručíme zdarma. Na závěr vaší návštěvy si dopřejte naši prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládu přímo z dílny čokoládového mistra Janka.
