Indické zrnkové kafe

Indie zaujímá s produkcí téměř 5 milionů pytlů ročně 6. příčku mezi světovými producenty kávy.
Zasloužený boom zaznamenala indická zrnková káva v 90. letech 20. století a i když doma se jí ročně vypije jen 100 g na hlavu, svět si ji velmi oblíbil. 

Asi 60 % kávovníků v Indii tvoří Robusty. Pěstování Robusty je v Indii věnována větší péče než ve většině jiných zemí, takže zaujímá prémiovou část trhu. Z Arabiky se farmáři zaměřují na pěstování odrůd Catimor/ Cauverry, Caturra nebo Kent.

Sklizené plody Indové zpracovávají nejběžněji mokrou metodou nebo monzunováním. Využívají horké počasí a vlhký vítr k zesvětlání a zvětšení zrn. Simulují tak podmínky z dob, kdy putovala do Evropy na plachetnicích skoro půl roku a klima při přepravě „dokonalo“ dílo nezaměnitelné chuti indické kávy.

Jak chutná káva z Indie

Indickou zrnkovou kávu oceníte díky plnému tělu a nízké kyselosti hlavně při přípravě lahodného espressa. V chuti dominuje koření jako kardamon, zázvor nebo hřebíček, a také čokoláda.

Indická zrnková káva v naší nabídce

Všechny indické kávy, které vám nabízíme, jsou 100% Arabiky. 

Indie Plantation A— Pokud hledáte kávu s minimální kyselostí a komplexní chutí mléčné čokolády, jste tu na správné adrese

India Monsooned Malabar— Káva ošlehaná monzunem v sobě skrývá zemitou kořeněnou chuť s tóny hořké čokolády a mandlí

Jak to děláme my v COFFEESPOTU

Napřed vybereme tu nejlepší zrnkovou kávu z Indie. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva. 

Na CoffeeSpotu vás čeká kávový svět plný chutí. Vyzkoušejte naši indickou zrnkovou kávu a dopřejte si k ní lahodnou mléčnou a hořkou čokoládu od čokoládového mistra Janka. Pro milovníky exotiky doporučujeme keňskou zrnkovou kávu, kolumbijskou zrnkovou kávu a konžskou zrnkovou kávu. Ať už preferujete balení 250 g, 500 g nebo 1 kg, najdete u nás to, co hledáte. Navíc při nákupu nad 1 200 Kč vám zboží doručíme zdarma.