Vietnam filtrovaná káva
Vyberte si na COFFEESPOTU kávu na filtr z Vietnamu s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
☕️TIP na článek: Jak vybrat tu nejlepší kávu na filtr? Poradíme během pár minut.
Značky
#Tag
Acidita?
Chuťové tóny?
Metoda zpracování
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Vietnamské filtrované kafe
Vietnam zaujímá mezi světovými pěstiteli 2. příčku, hned po Brazílii. Velká část vietnamské kávy je Robusta, a to převážně kvůli tomu, že Vietnam je nízko položený a je tedy poměrně obtížné vypěstovat tu kvalitní Arabiku.
My ale máme rádi výzvy. Proto spolupracujeme s Marianem Takáčem působícím na farmě, která kvalitní kávu z Vietnamu produkuje. Jde o dvojitě promytá zrna procházející až 48hodinovou fermentací. Vietnamská káva v naší nabídce pochází z kraje jedné z vietnamských etnických minorit, kmene K’Ho. Už jen kvůli jejímu původu stojí zato ji ochutnat.
Vietnamská káva slibuje střední kyselost s chuťovými tóny sušeného jablka, červeného rybízu a černého čaje. Je pražená na nejnižší stupeň, proto se skvěle hodí na filtr. Pozor si ale musíte dát na stupeň mletí, který se liší podle způsobu přípravy. U nás meleme kávu na přání. Stačí během nákupu zadat stupeň mletí podle způsobu, jakým budete kávu připravovat. Na filtr je vhodné hrubé mletí kávy.
.
Jak to děláme my v COFFEESPOTU
Napřed vybereme tu nejlepší vietnamskou kávu. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji nameleme, pokud si to přejete. Následně ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
☕️TIP: Na COFFEESPOTU objevíte nejen filtrovanou kávu z Vietnamu, kterou ocení jak začátečník, tak zkušený barista, ale i další chuťovky. Pražíme kávu z celého světa, a tak si můžete vychutnat také filtrovanou kávu z Indie, Burundi, Etiopie, nebo Indonésie, aniž byste opustili teplo svého domova. Dokonalé uložené v 200g, 250g i 1kg balení s dopravou zdarma od 1 200 Kč. Na závěr vaší návštěvy si dopřejte naši prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládu přímo z dílny čokoládového mistra Janka.
