Káva Catimor
Káva odrůdy Catimor vznikla křížením odrůd Caturra a Timor Hybrid a byla vyšlechtěna s cílem zvýšit odolnost kávovníků vůči chorobám a zlepšit výnosy. Díky své robustnosti se dnes pěstuje v mnoha pěstitelských oblastech, zejména ve Střední Americe, Asii a částečně i v Africe.
Odrůdě Catimor se dobře daří ve středních i vyšších nadmořských výškách, kde může rozvíjet svůj charakteristický chuťový profil. Ten se vyznačuje plnějším tělem a příjemnou sladkostí. V kávě můžete rozpoznat tóny čokolády, karamelu, oříšků a někdy i koření nebo ovoce. Acidita je spíše nižší až střední, a kávová zrna se nejčastěji zpracovávají mokrou (washed) nebo honey metodou a praží se na střední stupeň, aby se podpořila jejich vyváženost a sladkost.
Výborně se hodí na espresso, do moka konvičky i french pressu a díky své chuti se neztratí ani v kombinaci s mlékem.
☕️TIP: Nevíte, jakou kávu vybrat? Vyzkoušejte našeho průvodce výběrem kávy.
Řazení produktů
Značky
#Tag
Acidita?
Balení
Chuťové tóny?
Metoda přípravy
Metoda zpracování
Mletí
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Catimor káva
Nechte se pohltit vůní kávy odrůdy Catimor z COFFEESPOTU s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo naší moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme, s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
Komu bude chutnat?
Káva Catimor osloví každého, kdo dává přednost plnější, méně kyselé chuti. Všechny kávy odrůdy Catimor v naší aktuální nabídce najdete přes speciálního kávového průvodce. Tam si kromě chuti navolíte i stupeň acidity a hrubost mletí.
Jak to děláme my v COFFEESPOTU
Napřed vybereme tu nejlepší kávu Catimor. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
☕️TIP: Na COFFEESPOTU na vás čekají skutečné kávové chuťovky. Pražíme kávu z celého světa, a tak si můžete vychutnat třeba proslulou etiopskou kávu, kávu z Peru, Hondurasu nebo Guatemaly, aniž byste opustili teplo svého domova. Všechny kávy jsou dokonalé uložené v balení 250 g, 500 g nebo 1 kg. A nezapomeňte ochutnat také prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládu přímo z dílny čokoládového mistra JANKA.
