Keňa zrnková káva
Keňská zrnková káva patří mezi nejoblíbenější, a to jak v kavárnách, tak doma u kávových fajnšmekrů. Pěstuje se ve vysokých nadmořských výškách na úpatí Mount Kenya, kde kávovníky prospívají díky bohaté vulkanické půdě a ideálnímu podnebí.
V chuti se objevují tóny černého rybízu, citrusů, brusinek a jemného medu. Káva je plná života, svěžesti a ovocné kyselinky. Skvěle se hodí na filtr, V60 nebo Chemex, kde její chuť vynikne nejlépe.
☕️TIP: Nevíte, jakou kávu vybrat? Vyzkoušejte našeho průvodce výběrem kávy.
Řazení produktů
Značky
#Tag
Acidita?
Chuťové tóny?
Metoda zpracování
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Zrnková káva z Keni
Nechte se pohltit vůní zrnkové kávy z Keni z COFFEESPOTU s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo naší moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme, s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
Produkce kávy v Keni sahá až do roku 1880, kdy francouzští misionáři zaseli první semínko v oblasti Taita Hills. Protože Keňa byla až do 60. let 20. století britskou kolonií, chtěli si všechny zásluhy i kávu přivlastnit právě Britové. V 50. letech postupně začala kontrola nad pěstováním i prodejem přecházet na Keňany a po vyhlášení nezávislosti kávový průmysl jen vzkvétal. Řada farmářů je vysoce vzdělaných v oboru a můžou tak produkovat kávu prvotřídní kvality.
Jak chutná zrnková káva z Keni?
Za pověstnou kvalitou, která proslavila keňskou zrnkovou kávu po celém světě, stojí kombinace vysoké nadmořské výšky, teploty a typické červené půdy bohaté na minerály. Chuťově se tóny Arabiky liší region od regionu. Káva se v Keni zpracovává promytou metodou (washed). Spojuje je nádech sadového a bobulového ovoce, například rybízu, s citrusovou kyselostí a šťavnatým, plným tělem.
Keňská káva se rozděluje podle velikosti zrn — největší a většinou také nejkomplexnější bývají AA výběry.
Zrnková káva z Keni v naší nabídce
Keňa Kabingara AA Washed — prvotřídní promytá káva se světlým pražením a chutí černého rybízu, hroznového vína a javorového sirupu
Jak to děláme my v COFFEESPOTU
Napřed vybereme tu nejlepší keňskou zrnkovou kávu. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
☕️TIP: V COFFEESPOTU nabízíme pestrý výběr kvalitní kávy. Kromě zrnkové kávy z Keni můžete ochutnat také kávy z dalších exotických destinací. Oblíbená je třeba ugandská zrnková káva, etiopská zrnková káva nebo zrnková káva z Konga — každá vyniká vlastním jedinečným charakterem. Ať už preferujete balení 250 g, 500 g nebo 1 kg, u nás najdete to pravé. A nezapomeňte ochutnat také prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládu přímo z dílny čokoládového mistra JANKA.
