Mletá káva Kolumbie
V Kolumbii znají kávu už od roku 1723. Postupně se rozšiřovala jako komerční plodina do různých oblastí země, ale její produkce nabyla na významu až koncem 19. století. V roce 1912 tvořila káva přibližně 50 % celkového vývozu Kolumbie. Pěstitelé i vláda vsází kromě vysoké kvality také na dobrý marketing, což se jim dlouhodobě daří.
Není proto divu, že je Kolumbie jednou z nejznámějších kávových zemí světa. Kolumbijská kávová zrnka mají střední tělo, příjemnou kyselinku a v chuti často najdete tóny červeného ovoce, karamelu, čokolády nebo lískových oříšků. Díky různým oblastem pěstování si kolumbijská káva drží chuťovou rozmanitost, ale zároveň prvotřídní kvalitu.
Mletá káva z Kolumbie je skvělá na přípravu espressa, výborně bude chutnat i na filtru, kde zase vyniknou jiné chuťové tóny. Pozor si ale musíte dát na hrubost mletí, která se liší podle způsobu přípravy.
Co se týče mletí, je to podobná alchymie jako její zpracování a pražení. Mletí má několik stupňů, od extra hrubého připomínajícího hrubozrnnou mořskou sůl až po extra jemné mletí konzistence moučkového cukru. Proto je ideální mít doma kvalitní mlýnek (pokud možno ruční), který umožňuje dobře regulovat hrubost. Anebo si můžete kávu nechat namlít u nás.
☕️TIP: Nevíte, jakou kávu vybrat? Vyzkoušejte našeho průvodce výběrem kávy.
Řazení produktů
Značky
#Tag
Acidita?
Balení
Chuťové tóny?
Metoda přípravy
Metoda zpracování
Mletí
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Mletá káva z Kolumbie
Nechte se pohltit vůní kolumbijské mleté kávy z COFFEESPOTU s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo naší moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme, s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
Kolumbijská káva v číslech
Pěstováním Arabiky se živí téměř 2 miliony Kolumbijců. Do světa ročně vyvezou přes 890 000 tun pověstně dobré kávy. Pochází z menších farem o rozloze 2,5 až 6 hektarů, kde plody rovnou zpracovávají. Zrna suší na takzvaných afrických postelích nebo v sušárnách, v závislosti na povětrnostních podmínkách.
Zpracovanou kávu pak odvezou do jednoho z mnoha zpracovatelských závodů v zemi. Prodají ji tomu, kdo nabídne nejlepší cenu. V závodech zrnka pročistí a vytřídí na jednotnou kvalitu vhodnou k vývozu do celého světa.
Kávu vám rádi nameleme
U nás meleme kávu na přání. Stačí během nákupu zadat stupeň mletí podle způsobu, jakým budete kávu připravovat.
Jak chutná mletá káva z Kolumbie?
Arabika se v Kolumbii většinou zpracovává promytou metodou (washed). V každé oblasti najdete 3 odrůdy pěstované v různém poměru. Jde o odrůdy Typica, Caturra a Castillo.
Kolumbijská káva proslula plným tělem, čistou aciditou a bohatou chutí. Jednotlivé chuťové tóny se liší podle mikroklimat regionů – od sladkých ořechových a čokoládových až po květinové či tóny topického ovoce a rumu.
Mletá káva z Kolumbie v naší nabídce
Káva z Kolumbie právem patří k nejoblíbenějším. Vyberte si tu svou.
- Kolumbie La Florida Excelso — káva s úžasnou ovocnou vůní a chutí švestek s čokoládou v doprovodu smetanových a vinných tónů
- Kolumbie Tolima sugarcane proces Decaf — bezkofeinová lahůdka s chutí čokolády, třtinového cukru a zeleného jablka
Jak to děláme my v COFFEESPOTU
Napřed vybereme tu nejlepší kolumbijskou kávu. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji nameleme, pokud si to přejete. Následně ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
☕️TIP: Na COFFEESPOTU objevíte nejen výběrovou kolumbijskou mletou kávu, ale také mleté kávy z dalších exotických destinací — například El Salvador, Etiopie, Keňa nebo Peru. Můžete tak cestovat za chutěmi světa bez opuštění domova. Ať už preferujete balení 250 g, 500 g nebo 1 kg, u nás najdete to pravé. A nezapomeňte ochutnat také prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládu přímo z dílny čokoládového mistra JANKA.
