Luxusní moka káva
Luxusní moka káva je štěstí. Jako moka kávu označujeme kávu připravenou v moka konvičce. Je zcela bez cremy a vyznačuje se intenzivní chutí s plným tělem. Za typickou moka chutí stojí především střední až tmavší pražení, které zvýrazňuje sladkost, potlačuje kyselost a vytváří intenzivní, hladký profil.
Pro přípravu moka kávy doporučujeme vybírat kávy s nižší aciditou, plnějším tělem a čokoládovými či oříškovými tóny.
☕️TIP na článek: Moka konvička — kávičkářský kult venkova
Řazení produktů
Značky
#Tag
Acidita?
Balení
Chuťové tóny?
Metoda přípravy
Metoda zpracování
Mletí
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Luxusní káva do moka konvičky
Vyberte si na COFFEESPOTU luxusní moka kávu s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme, s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
Jak poznat luxusní kávu do moka konvičky?
Nemusíte nutně popíjet Kopi Luwak neboli cibetkovou kávu, abyste měli pocit, že si dopřáváte luxus. Luxusní kávu totiž poznáte i jinak než podle ceny. Při výběru kávy by vás kromě druhu (tedy Arabika vs. Robusta) a země původu měla zajímat nadmořská výška, ve které káva vyrostla, velikost zrn a cuppingové skóre.
Kvalitní káva se pozná tak, že má u nadmořské výšky pěstování uvedeno alespoň 1 000 m. Pokud je uvedená velikost zrn (screen), měla by mít minimální hodnotu 15+.
Jakou vybrat luxusní kávu do moka konvičky?
Moka konvička umožňuje poměrně velké kouzlení s výslednou chutí, proto je i výběr káv, které si s ní rozumí, poměrně široký. Všechny kávy vhodné do moka konvičky najdete přes speciálního kávového průvodce. Tam si kromě způsobu přípravy navolíte i stupeň acidity a chuťové tóny, které máte rádi.
Důležitý je také stupeň mletí. Káva do moka konvičky by neměla být namletá ani moc jemně, ani moc hrubě. Střední mletí je ideál. Pokud si na to netroufáte, kávu vám rádi nameleme. Stačí zatrhnout způsob mletí u vybrané kávy. najdete ho pod cenou a gramáží každé kávy.
☕️Tápete v přípravě dokonalé moka kávy? Tady jsme vám sepsali, jak na to.
Jak to děláme my v COFFEESPOTU
Protože chceme, aby káva byla potěšením pro všechny, na nejdražší kávy světa u nás nerazíte. Při objevování světa kávy v COFFEESPOTU ale najdete dokonalou kávu do moka konvičky, která zaujme každého, kdo teprve začíná svou kávovou cestu, a samozřejmě také zkušené kávové mistry.
Napřed vybereme tu nejlepší kávu do moka konvičky. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
☕️TIP: Na COFFEESPOTU ochutnáte nejen luxusní moka kávu, ale také kávy různých chuťových profilů — třeba květinovou, kořeněnou, čokoládovou nebo citrusovou. Ať už máte rádi balení 250 g, 500 g nebo 1 kg, u nás si vyberete. A nezapomeňte ochutnat také prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládu přímo z dílny čokoládového mistra JANKA.
