1. Úvod
2. Káva na filtr (White Bean)

Pod tímto označením najdete kávy, které naši dovozci osobně hledají přímo na farmách s jasným cílem: Najít to chuťově nejzajímavější z čerstvých sklizní od farmářů z těch nejlepších plantáží světa.

Kávy nejlépe vyniknou při přípravě alternativními metodami, jako jsou french press, dripper, chemex, aeropress, moka konvička, vacuum pot a další. Samozřejmě milovníci jiskrných ovocných chutí s lehčím tělem, si je můžou dopřát i na espresso.

Za vznikem tohoto projektu stojí desítky tisíc hodin zkušeností, tisíce pražících cyklů, stovky pražících profilů. Hlavně ale obrovské nadšení pro rozmanitost světa výběrové kávy. Je to jen logický postup kupředu. Touto cestou by měl jít každý, kdo s kávou denně pracuje. Káva je fenomén dnešní doby a životní styl.