Káva Bourbon
Káva Bourbon patří mezi nejstarší a nejceněnější odrůdy arabiky. Původně pochází z ostrova Réunion (dříve Île Bourbon) a dnes se pěstuje především v Latinské Americe a východní Africe, kde má díky vyšším nadmořským výškám ideální podmínky pro pomalé zrání.
Odrůda Bourbon je známá nižší výnosností, ale o to vyšší kvalitou a výraznou přirozenou sladkostí. Chuťový profil Bourbonu je jemný, kulatý a sladký, s tóny karamelu, čokolády, medu a červeného ovoce. Právě vysoký obsah přírodních cukrů v zrnu stojí za jeho hladkým tělem a vyváženou chutí.
Nejčastěji se zpracovává promytou (washed) nebo honey metodou, které podtrhují čistotu a sladkost, a praží se spíše světle až středně, aby vynikla jeho přirozená komplexita.
Káva odrůdy Bourbon se skvěle hodí na filtr, V60 nebo Aeropress, ale krásně funguje i jako vyvážené espresso, které nabídne plnou chuť a příjemně dlouhou dochuť.
☕️TIP: Nevíte, jakou kávu vybrat? Vyzkoušejte našeho průvodce výběrem kávy.
Řazení produktů
Značky
#Tag
Acidita?
Balení
Chuťové tóny?
Metoda přípravy
Metoda zpracování
Mletí
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Káva odrůdy Bourbon
Nechte se pohltit vůní kávy odrůdy Bourbon z COFFEESPOTU s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo naší moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme, s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
Komu bude chutnat?
Káva Bourbon osloví hlavně milovníky jemných, sladkých profilů bez výrazné kyselosti. Všechny Bourbon kávy v naší aktuální nabídce najdete přes speciálního kávového průvodce. Tam si kromě chuti navolíte i stupeň acidity a způsob přípravy.
Jak to děláme my v COFFEESPOTU
Napřed vybereme tu nejlepší kávu Bourbon. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
☕️TIP: Na COFFEESPOTU na vás čekají skutečné kávové chuťovky. Pražíme kávu z celého světa, a tak si můžete vychutnat třeba proslulou etiopskou kávu, kávu z Peru, Hondurasu nebo Guatemaly, aniž byste opustili teplo svého domova. Všechny kávy jsou dokonalé uložené v balení 250 g, 500 g nebo 1 kg. A nezapomeňte ochutnat také prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládu přímo z dílny čokoládového mistra JANKA.
