Aby se vám snadno nakupovalo, používáme na webu k personalizaci a analýze návštěvnosti cookies. Více informací

Sledujte nás na sítích

 

Instagram


Úvod » Zrnková káva Arabica » Brazílie Diamond Santos scr. 17/18 250g


        

Brazílie Diamond Santos scr. 17/18 250g

Oříšky, čokoláda, sušené ovoce, vyvážená, jemná

. Čerstvě upraženo

skladem

 

Číslo produktu: 118
Velikost balení:
cena: bez DPH: 103,48 Kč (3,97 EUR)
cena: s DPH (15 %):
119,00 Kč (4,57 EUR)

do košíku:
  ks  

Popis produktu

Brazílie Diamond Santos scr 17/18

  • Země: Brazilská káva
  • Oblast: Minas Gerais
  • Zpracovatelský závod: Cooperativa Cooxupé
  • Farma: Společenství malých farmářů
  • Sklizeň: 2017 / 2018
  • Odrůda: Mondo Novo / Bourbon / Catuai
  • Kvalita: Diamond NY2 ss fc scr17/18
  • Chuť: Oříšky, čokoláda, sušené ovoce, vyvážená, jemná

O kávě

V brazilské kávové historii je družstvo Cooxupé přítomno už několik desítek let. Bylo založeno v roce 1932 a v roce 1957 se vyvinulo v Regionální kooperační družstvo pěstitelů kávy Guaxupé. Díky dlouholeté zkušenosti na trhu s kávou je Cooxupé špičkovou referencí v národním a mezinárodním sektoru kávy. Firmy ve více než čtyřiceti zemích dnes nakupují brazilskou kávu od společnosti Cooxupé.

Družstvo má přibližně dvanáct tisíc členů, z čehož 97% tvoří malé zemědělské rodiny a malí vlastníci půdy pro něž je káva hlavním zdrojem obživy a příjmu. Cooxupé nakupuje kávu od producentů v Sul de Minas a Cerrado v oblasti Minas Gerais až po údolí Rio Pardo v São Paulu. Družstvo má nákupní místa ve zhruba 250 brazilských městech, rozložených v těchto regionech.

Balení a uchování kávy

Kávu denně pražíme po malých dávkách. Hned, jak je to možné, ji balíme.
Díky tomu se čerstvá dostane až na váš stůl.

K balení používáme speciální třívrstvé obaly s jednosměrným ventilem. Oxid uhličitý, který káva přirozeně uvolňuje, tak může volně odcházet. Vzduch však dovnitř neproniká, což brání zvětrávání a předčasnému stárnutí.

V domácích podmínkách doporučujeme uložit na místo se stálou teplotou a ponechat v původním obalu, který je na uchování přímo určený. Kávová zrnka budou jako v bavlnce.

Jak uchováívat  zrnkovou kávu