Aby se vám snadno nakupovalo, používáme na webu k personalizaci a analýze návštěvnosti cookies. Více informací

Souhlasím

Přihlášení Nová registrace

0 ks / 0,00 Kč (0,00 EUR)

Sledujte nás na sítích

Úvod » Zrnková káva Arabica » Brazílie Diamond Santos scr. 17/18 500g

Brazílie Diamond Santos scr. 17/18 500g

Oříšky, čokoláda, sušené ovoce, vyvážená, jemná

. Čerstvě upraženo

skladem

Číslo produktu:	117
Velikost balení:
cena: bez DPH:	190,43 Kč (7,31 EUR)
cena: s DPH (15 %):	219,00 Kč (8,41 EUR)
do košíku: ks

Popis produktu

Brazílie Diamond Santos scr 17/18

Země: Brazilská káva
Oblast: Minas Gerais
Zpracovatelský závod: Cooperativa Cooxupé
Farma: Společenství malých farmářů
Sklizeň: 2017 / 2018
Odrůda: Mondo Novo / Bourbon / Catuai
Kvalita: Diamond NY2 ss fc scr17/18
Chuť: Oříšky, čokoláda, sušené ovoce, vyvážená, jemná

O kávě

V brazilské kávové historii je družstvo Cooxupé přítomno už několik desítek let. Bylo založeno v roce 1932 a v roce 1957 se vyvinulo v Regionální kooperační družstvo pěstitelů kávy Guaxupé. Díky dlouholeté zkušenosti na trhu s kávou je Cooxupé špičkovou referencí v národním a mezinárodním sektoru kávy. Firmy ve více než čtyřiceti zemích dnes nakupují brazilskou kávu od společnosti Cooxupé.

Družstvo má přibližně dvanáct tisíc členů, z čehož 97% tvoří malé zemědělské rodiny a malí vlastníci půdy pro něž je káva hlavním zdrojem obživy a příjmu. Cooxupé nakupuje kávu od producentů v Sul de Minas a Cerrado v oblasti Minas Gerais až po údolí Rio Pardo v São Paulu. Družstvo má nákupní místa ve zhruba 250 brazilských městech, rozložených v těchto regionech.

Balení a uchování kávy

Kávu denně pražíme po malých dávkách. Hned, jak je to možné, ji balíme.
Díky tomu se čerstvá dostane až na váš stůl.

K balení používáme speciální třívrstvé obaly s jednosměrným ventilem. Oxid uhličitý, který káva přirozeně uvolňuje, tak může volně odcházet. Vzduch však dovnitř neproniká, což brání zvětrávání a předčasnému stárnutí.

V domácích podmínkách doporučujeme uložit na místo se stálou teplotou a ponechat v původním obalu, který je na uchování přímo určený. Kávová zrnka budou jako v bavlnce.

Kávoviny: Čtení k šálku dobré kávy

18. 09. 2018 Poznáte kávové nápoje na bázi espressa?

Objednáváte si pořád tu samou kávu, protože netušíte, co se skrývá pod tajuplnými názvy některých druhů? Náš přehled vám udělá jasno.

09. 08. 2018 RECEPT: Lahodná kávová zmrzlina s poctivou smetanou

Osvěžte se v parných dnech poctivou zmrzkou z mléka, smetany, žloutků a trochy cukru. Vždyť co by to bylo za léto bez trochy hřešení?

další články

Časté dotazy

Jak mám skladovat kávu?

Jak vybrat kávu?

Jak pražíme kávu?

Jsme česká pražírna kávy

Kávu střežíme od zrnka na plantáži až k šálku lahodné kávy na vašem stole. S nejvyššími nároky hledáme pěstitele nejlepších kávových zrn. Ke každému zrnku kávy pohlížíme s respektem, který si plně zaslouží. Tak jako všichni, kteří se podíleli na tom, že může být ve vašem šálku. S citem, láskou a pečlivostí kávu pražíme a balíme. S radostí vám upraženou kávu dodáme.