Káva Castillo
Káva odrůdy Castillo vznikla v Kolumbii jako reakce na potřebu spojit stabilní výnosy s vysokou kvalitou chuti. Šlechtění probíhalo s důrazem na odolnost vůči chorobám, ale se zachováním veškerých chuťovým vlastností. Díky tomu se kávovníky odrůdy Castillo rychle rozšířily po kolumbijských farmách a dnes patří k nejčastěji pěstovaným odrůdám v této oblasti. Nejlépe se jim daří ve vyšších polohách, kde mají kávové třešně dostatek času na pomalé dozrávání.
V chuti dominuje svěžest a přirozená sladkost. Objevují se zde tóny červeného ovoce, citrusové svěžesti, karamelu a jemné čokoládové linky. Střední tělo a kultivovaná acidita dávají kávě energii, kterou si zamilujete. Nejčastěji se zpracovává promytou metodou (washed) a praží se světle až středně — tak totiž vynikne její charakter.
Výborně se hodí na filtr a espresso.
☕️TIP: Nevíte, jakou kávu vybrat? Vyzkoušejte našeho průvodce výběrem kávy.
Řazení produktů
Značky
#Tag
Acidita?
Balení
Chuťové tóny?
Metoda přípravy
Metoda zpracování
Mletí
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Castillo káva
Nechte se pohltit vůní kávy odrůdy Castillo z COFFEESPOTU s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo naší moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme, s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
Komu bude chutnat?
Káva Castillo osloví každého, kdo má rád čisté, vyvážené a svěží kávy. Všechny kávy odrůdy Castillo v naší aktuální nabídce najdete přes speciálního kávového průvodce. Tam si kromě chuti navolíte i stupeň acidity a hrubost mletí.
Jak to děláme my v COFFEESPOTU
Napřed vybereme tu nejlepší kávu Castillo. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
☕️TIP: Na COFFEESPOTU na vás čekají skutečné kávové chuťovky. Pražíme kávu z celého světa, a tak si můžete vychutnat třeba proslulou etiopskou kávu, kávu z Peru, Hondurasu nebo Guatemaly, aniž byste opustili teplo svého domova. Všechny kávy jsou dokonalé uložené v balení 250 g, 500 g nebo 1 kg. A nezapomeňte ochutnat také prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládu přímo z dílny čokoládového mistra JANKA.
