90% Bean to bar hořká čokoláda – Peru

Peru. Pečlivý výběr. Kakaový bob. Pražení, drcení, zrání. Temperace. Vaše tabulka čokolády.

Tenhle 90% JANEK z Peru vám ukáže, jak čokoláda vůbec chutná. Neschovává se za příchutě, nevymlouvá se na složení. Pouze servíruje přírodní zemitou chuť, která vydrží na jazyku ještě dlouho po posledním kousku. 

JANEK, to je: 

• poctivá česká výroba
• čistá přírodní chuť
• bez palmového oleje
• bez lepku
• bez barviv
• ta nejčistší čokoláda
• závislost na pořádné čokoládě 

Ingredience: kakaové boby, kokosový cukr

Hmotnost: 45g

Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota 583kcal/2441kJ, tuky 51g, sacharidy 9,2g z toho cukry 8,8g, bílkoviny 11,7g, vláknina 23,4g.

Měrná jednotka 242,22,- / 100g

JANKŮV příběh

Začalo to v Uherském Brodě roku 2015 chutí na čokoládu. Pravou a poctivou. Čokoládu, která vám naplní každý chuťový pohárek až po samotný okraj a pak se postupně rozplyne. Se slinami se nám začaly sbíhat i myšlenky. Z touhy po výjimečné kvalitě a požitku se tak zrodila naše Čokoládovna JANEK. Děláme přesně to, na co jsme tenkrát dostali tu šílenou chuť. Děláme čokoládu bez výmluv.

A teď už jen odlejeme do formy a balíme. Tohle je čokoláda od JANKA, jak ji znáte. Vonící, plná chuti a dokonale vyvážená. Vytvořená v duchu řemeslných tradic a poctivé ruční práce. Jen tak se totiž lehce rozplyne, ale zároveň její tóny zůstanou ještě dlouho na jazyku.