Logo
0 ks
za 0 Kč
V nákupním košíku není ani zrnko kávy. Pojďme to napravit ❤️
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Dževa

Džezva (též ibrik, briki, rakwa, finjan či kanaka) je konvička z tepané mědi s dlouhou rukojetí. Jde o oblíbenou pomůcku pro přípravu kávy v jihovýchodní Evropě a na Středním východě.

Káva z džezvy bývá silná a hutná. Jemné mletí, správný poměr kávy a vody a působení tepla zajistí extrakci zajímavých chutí. Opakovaným zahříváním získá káva charakteristickou silnou strukturu.

Příprava kávy v džezvě:

  1.     Nalijte vodu do konvičky a pomalu ji nad středním plamenem přiveďte k varu.
  2.     Sundejte konvičku z ohně/plotny.
  3.     Přidejte jemně namletou kávu vhodnou pro alternativní přípravu – asi 1 lžičku na šálek.
  4.     Důkladně promíchejte.
  5.     Vraťte džezvu na plotnu a za jemného míchání zahřívejte, dokud káva netvoří pěnu (nesmí se začít vařit).
  6.     Stáhněte z plotny a nechte asi 1 minutu odstát.
  7.     Chcete-li z kávy vytáhnout silnější chuť, vraťte konvičku zpět na plotnu a zahřívejte, dokud nezačne tvořit pěnu (opět se nesmí začít vařit).
  8.     Lžičkou odeberte trochu pěny a dejte ji na dno šálku.
  9.     Opatrně přelijte tak, aby se do nápoje nedostaly vylouhované částečky ze dna.
  10.  Nechte pár minut usadit a podávejte.

dževa na kávu

Čištění džezvy

Džezvu myjte nejlépe jemnou houbičkou ve vodě s trochou saponátu. Postupné ztmavnutí lemu je přirozený proces, není na škodu.

 

Novinky z našeho blogu

Připravte si kávu v Chemexu
Připravte si kávu v Chemexu
Chemex - jednoduchý, pro masy dostupný kávovar vyvolává ohlas nejen v kuchyních domácností. Přípravu kávy v Chemexu zvládnete i bez tréninku. číst celé
Obujte se do nás! COFFEESPOT teď můžete nosit i v teniskách
15.06.2020
Obujte se do nás! COFFEESPOT teď můžete nosit i v teniskách
Vychutnejte si naši kávu a obujte se do kávové sedliny z ní. V jednom páru tenisek od KAVE footwear je jeden "šot" našeho espressa. číst celé
Jak vybrat nejlepší kávu do kávovaru
16.03.2020
Jak vybrat nejlepší kávu do kávovaru
Hledáte dobrou kávu do pákového nebo automatického kávovaru? Máme pro vás návod a pár tipů, jak vybrat tu správnou. číst celé
Moka konvička - kávičkářský kult venkova
Moka konvička - kávičkářský kult venkova
Pokud přijde na kávu z moka konvičky, máte pocit jako byste ochutnali venkovské espresso. Má intenzivní, vydatnou chuť, je však bez crémy. O to víc si... číst celé
Kávové novinky do e-mailu
Buďte první, kdo se dozví o zajímavostech a novinkách z naší pražírny kávy. Od receptů až po sezónní akce. Rozesíláme 2x za měsíc.

Jsme česká pražírna kávy

Kávu střežíme od zrnka na plantáži až k šálku lahodné kávy na vašem stole. S nejvyššími nároky hledáme pěstitele nejlepších kávových zrn. Ke každému zrnku kávy pohlížíme s respektem, který si plně zaslouží. Tak jako všichni, kteří se podíleli na tom, že může být ve vašem šálku. S citem, láskou a pečlivostí kávu pražíme a balíme. S radostí vám upraženou kávu dodáme.

Jiří Plšek

Jirka Plšek
hlavní pražič COFFEESPOT

Jiří Plšek a Coffeespot Pražírna kávy z Moravy
Sledujte nás na Instagramu
Sledujte nás a sdílejte fotky vaší oblíbené kávy s hashtagem #prostemilujemekavu

Užitečné informace

PražírnaKde ochutnat?Káva podle země původuČasté dotazyKávový slovníkRecenzeBlog

Kontakty

Jen co kávu upražíme,
na e-mail vám odpovíme. kavaprazena@email.czcelý kontakt

Přijďte si nakoupit

Pražírna kávy

Pražírna kávy COFFEESPOT
Babice 647
68703 (Zlínský kraj)

Po - Pá: 7:30 - 18:00 hod.

více informací


Kudyznudy.cz - tipy na výlet Káva do vlastního hrnku

Copyright © 2011 - 2020 COFFEESPOT.cz - Všechna práva vyhrazena / Design od Lukáš Dubina
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz