Aby se vám snadno nakupovalo, používáme na webu k personalizaci a analýze návštěvnosti cookies. Více informací

Sledujte nás na sítích

 

Instagram

cena: 135,00 Kč (5,18 EUR)
skladem

Nejprodávanější

cena: 129,00 Kč (4,95 EUR)
skladem
cena: 135,00 Kč (5,18 EUR)
skladem
cena: 164,00 Kč (6,30 EUR)
skladem

Kávový slovník » Barista
Barista

Specialista na přípravu kvalitní kávy a nápojů na bázi espressa. Bez zkušeného baristy se neobejde dobrá pražírna, kavárna ani restaurace. Má přehled a základní znalosti o pěstování kávy, jejím sběru, zpracování, pražení i uchování. Dobře si rozumí se svými nejbližšími kolegy – mlýnkem a kávovarem.

Dobrý barista vám ochotně popíše všechny nápoje i druhy zrnek, z nichž vaši kávu připravuje. Měl by znát i pražírnu, odkud kávu odebírá.

Pozor – nezaměňovat s barmanem ani druhem komerčně prodávané kávy s podtitulem barista (Tchibo, Jacobs, Nescafé…)

barista roku