Tohle jsme nečekali

Naše cesta k vlastní profesionální pražírně té nejlepší kávy začala zcela nenápadně. V roce 2008 jsme si do domácnosti zakoupili profesionální kávovar. Tehdy jsme se poprvé setkali s „opravdovou“ kávou.

Najednou vše dostalo rychlý spád

Na českém trhu jsme hledali kvalitní kávu a pražírny. Tajemství kávy nás čím dál víc fascinovalo a pohlcovalo.

Dalším logickým krokem v naší opojenosti bylo založení internetového obchodu. Na základě objednávek jsme nechávali pražit kávu na zakázku. Netrvalo však dlouho a vybudovali jsme vlastní pražírnu kávy.

Od té chvíle nás již káva nepustila a kávou žijeme denně

Od roku 2010 jsme sbírali zkušenosti u nejlepších pražičů a baristů,  neustále se školili, učili novým věcem a poznávali úžasný svět pražení kávy.

Na čem si zakládáme?

Nestojí za námi žádný investor. Vše, co umíme a děláme, jsme získali na základě svých vlastních zkušeností i chyb. Jsme ryze česká rodinná pražírna výběrových arabic.

Jak nakupujeme kávu?

S polupracujeme s těmi nejlepšími světovými dovozci (32cup, Mareterra, JD Imports, Nordic Aproach) a máme s nimi nadstadardní vztahy. Dovozci jsou permanentně v osobním kontaktu s pěstiteli na farmách a dohlíží na kvalitu a rozvoj pěstitelů moderním směrem.

Jaké má výhody tento typ spolupráce a nákupu? Pěstitel kávy není anonymní, což má vliv na lepší pracovní podmínky zaměstnanců a především na zvyšování kvality samotné kávy.

Kdo jsou hlavní autoři příběhu Coffeespot?

Káva změnila náš život a dokážeme ji obětovat cokoliv. Nechte se provést dobrodružným světem chutí a vůní, které byly buď již dávno zapomenuty, nebo ještě neobjeveny.