Kvalitní filtrovaná káva
Vyberte si na COFFEESPOTU kvalitní kávu na filtr s dopravou zdarma od 1 200 Kč a poznejte kouzlo moravské pražírny. Od roku 2011 pro vás vybíráme a pražíme jen ta nejlepší zrna od pěstitelů, kterým 100% důvěřujeme s důrazem na kvalitní životní podmínky místních.
☕️TIP na článek: Jak vybrat tu nejlepší kávu na filtr? Poradíme během pár minut.
Značky
Acidita?
Chuťové tóny?
Metoda zpracování
Odrůda
Příchuť
Složení
Stupeň pražení
Typ kávy
Velikost (g)
Vlastnosti
Země původu?
Značka
Kvalitní kafe na filtr
Jak poznat kvalitní kávu vhodnou na filtr? To vás teď na několika řádcích naučíme. Při výběru kávy by vás kromě druhu (tedy Arabika vs. Robusta) a země původu měla zajímat nadmořská výška, ve které káva vyrostla, případně velikost zrn a cuppingové skóre.
Co se týče druhu, doporučujeme buď 100% Arabiku, nebo blend s Robustou, kde Robusta má menší podíl (např. 80 % u 20 %). Kvalitní káva se u nás pozná tak, že má u nadmořské výšky pěstování uvedeno alespoň 1 000 m. Pokud je uvedená velikost zrn (značovaná jako screen), měla by mít minimální hodnotu 15+. Třeba taková Brazílie Pink Star se screenem 19, to už je opravdová špica. A když u kávy najdete cuppingové skóre, mělo by mít hodnotu 80 z maximálního počtu 100 bodů.
Výše vypsané parametry se většinou odráží i v ceně kávy. Ale pozor! Neplatí nutně, že drahá káva je zároveň kvalitní káva. Chcete se víc zoirentovat v určování kvality kávy? Máme pro vás článek, kde vám všechno vysvětlíme.
Náš tip
Všechny kvalitní kávy na filtr v naší aktuální nabídce najdete přes speciálního kávového průvodce. Tam si navolíte způsob přípravy, chuť i stupeň acidity a průvodce vám nabídne kávu přesně pro vás. Pak můžete nakupovat.
Na filtr se hodí spíše kávy s vyšší aciditou a nižším stupněm pražení. Doporučujeme se podívat na Etiopii, Keňu nebo Kostariku.
Jak to děláme my v COFFEESPOTU
Napřed vybereme tu nejlepší kávu. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva.
☕️TIP: Objevte na COFFEESPOTU bohatý svět kávy, kterou ocení jak začátečník, tak zkušený barista. Pražíme kávu z celého světa, a tak si můžete vychutnat také filtrovanou kávu z Indie, Burundi, Etiopie, nebo Indonésie, aniž byste opustili teplo svého domova. Dokonalé uložené v 200g, 250g i 1kg balení s dopravou zdarma od 1 200 Kč. Na závěr vaší návštěvy si dopřejte naši prvotřídní mléčnou a hořkou čokoládu přímo z dílny čokoládového mistra Janka.
