Aby se vám snadno nakupovalo, používáme na webu k personalizaci a analýze návštěvnosti cookies. Více informací

Sledujte nás na sítích

 

Instagram


Úvod » Zrnková káva Arabica » Kolumbie Hugo Guarnizo washed 250g


        

Kolumbie Hugo Guarnizo washed 250g

med, rozinky, karamel, čokoláda

. Čerstvě upraženo

skladem

 

Číslo produktu: 017
cena: bez DPH: 173,04 Kč (6,92 EUR)
cena: s DPH (15 %):
199,00 Kč (7,96 EUR)

do košíku:
  ks  

Popis produktu

Kolumbie Hugo Guarnizo

  • Země: Kolumbie
  • Region: Huila
  • Oblast: Tarqui
  • Farma: Miraflores v osadě El Libano
  • Farmář: Hugo Guarnizo
  • Nadmořská výška: nad 1500 m
  • Metoda zpracování: Washed
  • Odrůda:  Caturra, Colombia
  • Sklizeň: 2018
  • Dovozce: Nordic Appproach
  • Chuť: Med, rozinky, karamel, čokoláda
Kolumbijská káva 100% arabica

O kávě

Hugo Guarnizo je vlastníkem farmy s názvem Miraflores v osadě El Libano, která se nachází v oblasti Tarqui v centru regionu Huila. Jejich široká rodina vlastní v této oblasti řadu farem, které produkují kávu. 

Komunita farmářů působí skvělým dojmem zejména svojí atmosférou. Farmáři se navzájem skutečně podporují a pomáhají si zlepšovat své produkty.

Káva se zpracovává přímo na farmě.  Kávové třešně jsou rozdrceny a fermentovány v malých betonových nádržích, promyty, a poté jsou sušeny v malých větraných parabolických sušičkách.

pražená káva Kostarika

Balení a uchování kávy

Kávu denně pražíme po malých dávkách a hned jak je to možné ji balíme. Jedině tak je pro vás čerstvá a kvalitní.

Kávu balíme do speciálních třívrstvých obalů s jednosměrným ventilem. Tak může ze sáčku odcházet oxid uhličitý, který káva uvolňuje a naopak nepustí do sáčku vzduch, který urychluje proces stárnutí a zvětrávání zrn.

V domácích podmínkách je nejvhodněší kávu uložit na místo se stálou teplotou a ponechat v původním obalu, který je na uchování přímo určený. Kávová zrnka budou jako v bavlnce.

Jak uchovávat  zrnkovou kávu