Logo
0 ks
za 0 Kč
V nákupním košíku není ani zrnko kávy. Pojďme to napravit ❤️
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Káva na filtr (White Bean)
  3. Rwanda Nyamyumba Honey 250g

Rwanda Nyamyumba Honey 250g

  • .
  • Čerstvě upraženo

Třešně, citrusy, třtinový cukr, mléčná čokoláda

Chuť: Třešně, citrusy, třtinový cukr, mléčná čokoláda Země: Rwanda Oblast: Rubavu / Nyamyumba Zpracovatelský závod: Rwacof Původ / farma: 1141 míst... celý popis
Dostupnost
Čerstvě upraženo, připraveno k odeslání
199 Kč
173,04 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:020
Popis produktu

  • Chuť: Třešně, citrusy, třtinový cukr, mléčná čokoláda
  • Země: Rwanda
  • Oblast: Rubavu / Nyamyumba
  • Zpracovatelský závod: Rwacof
  • Původ / farma: 1141 místních farmářů
  • Nadmořská výška: 1 500 - 2 000 m.n.m
  • Odrůda: Bourbon
  • Metoda zpracování: Honey
  • Dovozce: 32cup
světle pražená káva na filtr

O kávě

zrnková káva Rwanda

Kávu pochází ze stanice Nyamyumba. Zde se pěstuje v sopečných jílovitých půdách bohatých na živiny, podél vysokohorských kopců stezky Kongo Nile. Stezka je dlouhá 227 kilometrů. Část Nyamyumba nabízí nádherné krajiny zvlněných kopců a výhledy na čisté vody jezera Kivu. Země kolem Nyamyumby je také součástí národního parku Gishwati National Forest.

Stanice Nyamyumba byla postavena v roce 2006. Má kapacitu zpracovávat až 496 tun kávových třešní ročně. Farmáři, kteří dodávají třešně na stanici, mají v průměru 400 stromů.

zrnková káva Rwanda

Sklizeň a zpracování

Stanice přijímá pouze kvalitní, uzrálé třešně a je kladen velký důraz na farmáře, kteří provádí důkladnou kontrolu plodů. Kávové třešně jsou tříděny plovoucím způsobem. Odstraní se ty, které jsou poškozeny hmyzem nebo mají nízkou hustotu. Poté se třešeň rozmělní a přibližně 12 hodin se suší. Pergamen se suší na vyvýšených stolech na slunci. Káva je pak dodána Rwacofu a čištěna v mlýně.

Káva ve Rwandě

Většinu kávy pěstuje zhruba 400 000 drobných farmářů, z nichž většina vlastní méně než čtvrtinu hektaru. Většina produkce kávy v Rwandě je Arabica a je téměř výhradně odrůdy Red Bourbon.

Vysoká kvalita kávy

zrnková káva Arabica Rwanda

Rwacof provozuje 19 ze 300 mycích stanic ve Rwandě. Společnost intenzivně investuje do školení zemědělců a dobrých zemědělských postupů, především prostřednictvím partnera pro udržitelnost, Nadace Kahawatu. Jejich farmářská polní škola sdílí informace se všemi svými producentskými partnery o nejlepších zemědělských a ochranných postupech a důležitosti výběru pouze zralých třešní.

Rwacof zajišťuje vysokou kvalitu kávy díky své mimořádné pozornosti k detailům během zpracovatelských činností. Od okamžiku, kdy kávová třešeň vstoupí do mycí stanice, až po pomletí a zabalení pro export.

Balení a uchování kávy

Kávu denně pražíme po malých dávkách a hned jak je to možné ji balíme. Jedině tak je pro vás čerstvá a kvalitní.

Kávu balíme do speciálních třívrstvých obalů s jednosměrným ventilem. Tak může ze sáčku odcházet oxid uhličitý, který káva uvolňuje a naopak nepustí do sáčku vzduch, který urychluje proces stárnutí a zvětrávání zrn.

V domácích podmínkách je nejvhodněší kávu uložit na místo se stálou teplotou a ponechat v původním obalu, který je na uchování přímo určený. Kávová zrnka budou jako v bavlnce.

Jak uchováívat  zrnkovou kávu
Kávové novinky do e-mailu
Buďte první, kdo se dozví o zajímavostech a novinkách z naší pražírny kávy. Od receptů až po sezónní akce. Rozesíláme 2x za měsíc.

Jsme česká pražírna kávy

Kávu střežíme od zrnka na plantáži až k šálku lahodné kávy na vašem stole. S nejvyššími nároky hledáme pěstitele nejlepších kávových zrn. Ke každému zrnku kávy pohlížíme s respektem, který si plně zaslouží. Tak jako všichni, kteří se podíleli na tom, že může být ve vašem šálku. S citem, láskou a pečlivostí kávu pražíme a balíme. S radostí vám upraženou kávu dodáme.

Jiří Plšek

Jirka Plšek
hlavní pražič COFFEESPOT

Jiří Plšek a Coffeespot Pražírna kávy z Moravy
Sledujte nás na Instagramu
Sledujte nás a sdílejte fotky vaší oblíbené kávy s hashtagem #prostemilujemekavu

Užitečné informace

PražírnaKde ochutnat?Káva podle země původuČasté dotazyKávový slovníkRecenzeBlog
 

Kontakty

Jen co kávu upražíme,
na e-mail vám odpovíme. kavaprazena@email.czcelý kontakt

Přijďte si nakoupit

Pražírna kávy

Pražírna kávy COFFEESPOT
Babice 647
68703 (Zlínský kraj)

Po - Pá: 7:30 - 18:00 hod.

více informací


Kudyznudy.cz - tipy na výlet Káva do vlastního hrnku

Copyright © 2011 - 2019 COFFEESPOT.cz - Všechna práva vyhrazena / Design od Lukáš Dubina
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz