Logo
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Novinky
  3. Keňa Kabimutho PB washed 250g

Keňa Kabimutho PB washed 250g

  • .
  • Čerstvě upraženo

Chuť lesních plodů, perníku a karamelu

Keňa Kabimutho PB washed Země: Keňa Oblast: Kirinyaga Farmář: Jane Kabaru Farma / zpracovatelský závod: Kabimutho estate Nadmořská výška: 1500m.n.m ... celý popis
Dostupnost
Čerstvě upraženo, připraveno k odeslání
Cena bez DPH
173,04 Kč
199 Kč
ks
Číslo produktu:018
Popis produktu

Keňa Kabimutho PB washed

  • Země: Keňa
  • Oblast: Kirinyaga
  • Farmář: Jane Kabaru
  • Farma / zpracovatelský závod: Kabimutho estate
  • Nadmořská výška: 1500m.n.m
  • Odrůda: Ruiru 11
  • Sklizeň: 2018 / 2019
  • Metoda zpracování: Plně promytá
  • Chuť: Intenzivně ovocná chuť lesních plodů perníku a karamelu

O kávě

Kibimutho je šestiakrová farma, která se rozkládá v oblasti Kirinyaga v centrální Keni. Majitelka a zároveň farmářka Jane Kabaru pěstuje odrůdu Ruiru 11 a stará se o veškeré zpracování kávy, které probíhá přímo na farmě.

výběrová káva z Keni

Po ručním sběru a vytřídění pouze zralých třešní se káva zbavuje slupek v bubnových strojích Bentor. Po odstranění slupek a dužiny se káva přes noc fermentuje, aby se cukr rozložil před tím, než se zrna vyčistí a promyjí v mycích kanálech. Potom se zrna rozprostřou na vyvýšené sušící stoly (tzv. africké postele).

zrnková káva Keňa

Doba sušení závisí na aktuálním počasí a teplotách. Proces podle toho může trvat až tři týdny. V noci a ve velmi teplých dnech se zrnka zakrývají, aby nebyla velkým teplem znehodnocena.

Jak nás hodnotí zákazníci?

Balení a uchování kávy

Kávu denně pražíme po malých dávkách. Hned, jak je to možné, ji balíme.
Díky tomu se čerstvá dostane až na váš stůl.

K balení používáme speciální třívrstvé obaly s jednosměrným ventilem. Oxid uhličitý, který káva přirozeně uvolňuje, tak může volně odcházet. Vzduch však dovnitř neproniká, což brání zvětrávání a předčasnému stárnutí.

V domácích podmínkách doporučujeme uložit na místo se stálou teplotou a ponechat v původním obalu, který je na uchování přímo určený. Kávová zrnka budou jako v bavlnce.

Jak uchováívat  zrnkovou kávu

Novinky z našeho blogu

Nahlédněte do naší nové pražírny a balírny přímo z prodejny
27.06.2019
Nahlédněte do naší nové pražírny a balírny přímo z prodejny
Náš NEJDELŠÍ (skoro 3 roky), NEJVĚTŠÍ (350m2), NEJTĚŽŠÍ a NEJVYČERPÁVAJÍCÍ projekt je u konce a zároveň na úplném začátku. Bez vás všech by to nešlo! ... číst celé
Cold Brew Coffee: Dopřejte si studené kofeinové osvěžení
08.05.2019
Cold Brew Coffee: Dopřejte si studené kofeinové osvěžení
Nemáte v létě chuť na espresso? Zkuste variantu ledové kávy Cold Brew Coffee. Při přípravě vůbec nepřijde do styku s horkou vodou. Jak vykouzlit tu ne... číst celé
Washed, natural, honey: Hlavní metody zpracování kávy
10.03.2019
Washed, natural, honey: Hlavní metody zpracování kávy
Na obalech s kvalitní zrnkovou kávou se setkáte s označením způsobu zpracování, kterým daný druh prošel. Jeho správné provedení významně ovlivňuje chu... číst celé
Pražíme a inovujeme - jak vzniká nová pražírna kávy?
04.02.2019
Pražíme a inovujeme - jak vzniká nová pražírna kávy?
Většina lidí si kvalitní produkty spojuje s výjimečnými příležitostmi. My ale chceme, aby kvalitní káva byla přirozenou součástí běžného dne. číst celé
Kávové novinky do e-mailu

Jsme česká pražírna kávy

Kávu střežíme od zrnka na plantáži až k šálku lahodné kávy na vašem stole. S nejvyššími nároky hledáme pěstitele nejlepších kávových zrn. Ke každému zrnku kávy pohlížíme s respektem, který si plně zaslouží. Tak jako všichni, kteří se podíleli na tom, že může být ve vašem šálku. S citem, láskou a pečlivostí kávu pražíme a balíme. S radostí vám upraženou kávu dodáme.

Jiří Plšek

Jirka Plšek
hlavní pražič COFFEESPOT

Jiří Plšek a Coffeespot Pražírna kávy z Moravy
Sledujte nás na Instagramu
Sledujte nás a sdílejte fotky vaší oblíbené kávy s hashtagem #prostemilujemekavu

Užitečné informace

PražírnaKde ochutnat?Káva podle země původuČasté dotazyKávový slovníkRecenzeBlog
 

Kontakty

Jen co kávu upražíme,
na e-mail vám odpovíme. kavaprazena@email.czcelý kontakt

Přijďte si nakoupit

Pražírna kávy

Pražírna kávy COFFEESPOT
Babice 647
68703 (Zlínský kraj)

Po - Pá: 8:00 - 17:00 hod.

více informací


Kudyznudy.cz - tipy na výlet Káva do vlastního hrnku

Copyright © 2011 - 2019 COFFEESPOT.cz - Všechna práva vyhrazena / Design od Lukáš Dubina
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz