Indie Hoysala natural 250g

Tip 100% Arabica
219 Kč / ks 190,43 Kč bez DPH 87,60 Kč / 100 g
Čerstvě upraženo, připraveno k odeslání
chci kávu namlít

Ve stínu ovocných stromů se o naturálku stará už třetí generace jedné rodiny. Káva zde získává svoji svěží chuť plnou jahod a marakuji, které vyvažuje lískooříšková hořkost. 

Detailní informace

Vždy čerstvá

Kávu pražíme každý den v malých várkách

Káva pro každého

Naši výběrovou kávu si vychutná začátečník i profi barista

Pražírna z Moravy

Už 11 let hledáme a pražíme ta nejlepší zrna z celého světa

Rychlé doručení

Čerstvě upražená káva do 2 dní na vašem stole

Doprava od 59 Kč

ZDARMA při nákupu nad 1000 Kč

COFFEESPOT podle vás

Ať už máte jakoukoliv představu, splníme ji. Naši kávu zabalíme do loga vaší firmy nebo osobního vzkazu a včas doručíme. Samozřejmě čerstvě upraženou a voňavou, jak je u nás zvykem.

Jak to může vypadat?

COFFEESPOT do práce

Dobrou kávu byste měli mít všude – i v práci. Provoňte svoje kanceláře čerstvě upraženými zrnky z moravské pražírny. Ať každý všední den stojí za to (a rychleji utíká).

Jak na to?

Časté dotazy

Káva

  • Podle čeho si mám kávu vybrat?

    Řiďte se podle své chuti a způsobu, jakým budeme kávu připravovat. Na filtrované metody se zpravidla hodí lehčí a ovocnější kávy, naopak na espresso plné a tmavěji pražené. Nebojte se ale sem tam experimentovat.

    S výběrem vám navíc pomůže náš jednoduchý průvodce. Na pár kliknutí objevíte kávu přesně pro vás.

    Zkusit průvodce

  • Jakou kávu byste doporučili na espresso, moka konvičku, french press.

    Kávy vhodné na daný způsob přípravy si můžete jednoduše vyfiltrovat. Řiďte se ale hlavně tím, co chutná vám. Zvolit si můžete jednotlivé tóny, stupeň acidity i pražení

    Tipy pro jednotlivé přípravy kávy:

    Na espresso doporučujeme naše espresso směsi a Kubu Serrano Lavado

    Na french press bychom volili White Bean kávy, Guatemalu Golden Flakes of Jumay a Peru Monteverde

    Do moka konvičky se hodí Guatemala Golden Flakes of Jumay, Brazílie Pink Star, Nikaragua San Juan del Rio Coco

    Na filtr zvolte některou z našich White Bean káv.

  • Jaký je rozdíl mezi vaší kávou a kávou ze supermarketu?

    Kávu pro vás pražíme, až když ji objednáte. Díky tomu nestojí dlouho v regálu a je vždy čerstvá. 

    Pro každou hledáme perfektní způsob pražení. Protože jsou zrna skutečně kvalitní, můžeme si dovolit i světlejší stupně. Nekvalitní kávy jsou naopak často přepražované, aby se zakryla jejich (pod)průměrná chuť.

    Navíc si zakládáme na zodpovědném přístupu k farmářům. Proto spolupracujeme jen s těmi dodavateli, kteří dbají na rozvoj a kvalitu života místních. U velkoodběratelů často dochází k nedostatečnému finančnímu ohodnocení pěstitelů i zpracovatelských závodů. 

  • Jakou trvanlivost má vaše káva?

    Minimální trvanlivost je půl roku od data pražení. Kávu pražíme, až když ji objednáte – díky tomu je vždy čerstvá a vydrží.

  • Je možné kávu namlít?

    Samozřejmě! Stačí zaškrtnout políčko u ceny a zvolit, jakou hrubost chcete.  

    mleti-kavy

Nákup na e-shopu

  • Můžu si u vás vyzvednout zboží osobně?

    Určitě. Stačí v košíku zvolit možnost Osobní odběr a připravená káva na vás bude čekat u nás v pražírně.

    Rádi vám také osobně poradíme s výběrem nebo připravíme espresso, cappuccino či jiný nápoj z naší nabídky.

    Najdete nás v malebném kraji Moravského Slovácka v obci Babice nedaleko Uherského Hradiště a Zlína. Těšíme se na vás Po - Pá: 7:30 - 18:00 hod. ♥️

  • Když dnes objednám, kdy zboží dostanu?

    Kávu pražíme na základě objednávek. Většinu objednávek jsme schopni vyexpedovat ještě v ten samý pracovní den, pokud přijdou do 8:00 hod. To znamená, že by následující den mohl být voňavý balíček u vás.

  • Můžu si kávu vyzvednout v COFFEESPOTU v Praze?

    Bohužel ne. Objednávku vám ale můžeme poslat kamkoliv po celé ČR nebo si ji vyzvednout přímo v pražírně v Babicích.

  • Jak funguje platba kartou?

    Do platební brány zadáte číslo karty, datum platnosti a CVC kód. Kvůli bezpečnosti budete muset platbu potvrdit prostřednictvím SMS zprávy nebo internetového bankovnictví

  • Mohu změnit nebo zrušit svoji objednávku?

    Pokud jsme ještě balíček neodeslali, tak určitě! Napište nám na info@coffeespot.cz a domluvíme se.

Jak kávu pražíme

Zrnka se pražením buď stanou jen další kávou z mnoha, nebo se promění v jedinečný chuťový zážitek.

Každý den pražíme přesně tolik, kolik objednáte. Aby se vám do rukou dostala vždy čerstvá zrnka – jen tak si naplno vychutnáte jejich jedinečný charakter. Ten respektujeme a nesnažíme se ho měnit. Naopak. Pražíme zkrátka tak, abychom nechali rozvinout přirozenou chuť každé kávy a dostali z ní maximum.

Teplotu i čas proto upravujeme podle toho, co máme zrovna v pražičce. Celou dobu hlídáme každičký detail, protože právě to dělí vynikající kávu od té obyčejné.

Nakouknout do pražírny
Fotky
Foto

Jak kávu skladovat

Kávu vždy rozbalte až těsně před přípravou. Ani potom ji nemusíte do ničeho přesypávat. Prostě sáček znovu uzavřete pomocí zipu. Třívrstvé obaly kávu chrání před vzduchem, zatímco jednosměrným ventilem může unikat přirozeně vznikající oxid uhličitý. Zrnka se tak mohou vydýchat, ale nezvětrají.

Balení dejte někam, kde je stálá teplota a sucho – což rozhodně není lednička nebo mrazák. Káva by v nich zbytečně nasávala vlhkost a okolní pachy. Tady by ani naše speciální sáčky nepomohly.

Kávový slovník

Něčemu nerozumíte? Najděte ta správná slova, když se mluví o kávě.

Všechny pojmy

Detailní popis produktu

Zrnková káva Indie Hoysala natural je ideální pro alternativní přípravu na filtr. V chuti naleznete jahody, lískové ořechy a marakuju.

 

O kávě

Plantáž Hoysala leží ve vesnici Angadi, ve které byla v 10. století založena dynastie Hoysala. Káva byla poprvé vysazena v regionu ve 20. letech 20. století. Tato plantáž je ve vlastnictví současných majitelů od roku 1950. Dnes se třetí generace majitelů rodiny zaměřuje na pečlivé pěstování a zpracování kávy.

Půda je zde bohatá na humus a organickou látku, která vyživuje rostoucí kávovníky. Káva se pěstuje pod stínem na odstupňovaných svazích, které jsou osazeny původními druhy rostlin, včetně ovocných stromů. Na plantáži se taktéž pěstuje černý pepř, areca (ořech), kardamom a ovoce.

kava-indie

indie-hoysala

Třešně jsou udržovány odděleně podle odrůdy a sklizených dnů a jsou ručně vybírány místními dělníky.Ve zpracovatelském závodě je pracovníci vizuálně třídí ručně. Kávová třešeň je položena na prodyšné látce na terasách a pracovníci je neustále přehrabují, aby zajistili správný průběh sušení.

Káva je pak zabalena do jutových pytlů a umístěna do dobře větraného skladu po dobu 30 až 45 dní. Poté je doručena do závodu, kde je uskladněna a připravena na export.

Věděli jste, že?

Přestože je Indie obvykle vnímána jako země, kde se zejména pěstuje a pije čaje, pěstování kávy v této zemi ve skutečnosti předchází pěstování čaje. Záznamy naznačují, že káva poprvé dorazila do Indie již v 16. století, zatímco čaj až o více než 200 let později, v roce 1839.

indie-hoysala2

Kávové farmy se obvykle nacházejí mezi 700 a 1200 metrů nad mořem. Sklizeň se nejčastěji provádí ručně, buď členy rodiny nebo najatými dělníky. Třešně se obvykle zpracovávájí jako naturalní nebo plně promyté. Většina farem suší kávu na terasách nebo stolech, některé z větších statků už mají i mechanické sušičky.

Dnes se přibližně 30% produkce kávy spotřebovává v Indii a dalších 70% je připraveno na export.

Jak připravit kávu Indie Hoysala natural?

Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.  Kávu dodáváme standardně zrnkovou (nemletou). Pokud od nás chcete kávu umlít, zvolte tuto možnost výše + uveďte způsob, jak budete kávu připravovat.

mleti1

Kávu si můžete připravit tak, jak to máte nejraději.

Doporučujeme ji ale připravit ALTERNATIVNÍ METODOU na filtr (např. Aeropress, French press, V60, Chemex...), kdy se nejvíce rozvinou její chuťové vlastnosti.

metody-pripravy-all

Doplňkové parametry

Kategorie: Filtrovaná káva
#Tag: Akce, Kvalitní, Luxusní, Nejlepší
Acidita: Vysoká
Balení: Sáček, Pytlík
Dárky: Pro maminku, Pro babičku, Pro sestru, Pro přítelkyni, Pro tátu, Pro dědu, Pro bratra, Pro přítele, Pro zaměstnance, Pro šéfa, Vánoční dárky, Narozeninové dárky, Pro učitelku
Chuťové tóny: Ovocná, Oříšková
Metoda přípravy: Na filtr, Zaliju si "na turka"
Metoda zpracování: Suchá (natural)
Microlot: Ne
Mletí: Velmi jemně mletá, Jemně mletá, Středně mletá, Hrubě mletá, Velmi hrubě mletá
Odrůda: Sarchimor
Příchuť: Jahody, Lískové ořechy, Marakuja
Složení: 100% Arabica
Stupeň pražení: 1 - Světlé
Typ kávy: Zrnková, Espresso, Překapávaná, Mocca, Cappuccino, Filtrovaná, Mletá, Jednodruhová, Ledová káva
Velikost (g): 250 g
Vlastnosti: Výběrová káva, Moka káva, Káva do French Pressu, Překapávaná káva, Espresso, Káva do džezvy
Země původu: Indická káva
Značka: Coffeespot
Chuť: jahody, lískové ořechy, marakuja
Oblast: Karnataka
Zpracovatelský závod: Hoysala
Sklizeň: 2021
Nadmořská výška: 930 m
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
SO Avatar autora | 2.1.2023
Naprosto lahodná káva

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: