Filtrované kafe z Keni

Keňská káva patří mezi nejoblíbenější, a to jak v kavárnách, tak doma u kávových fajnšmekrů.

Za pověstnou kvalitou, která proslavila keňskou kávu po celém světě, stojí kombinace vysoké nadmořské výšky, teploty a typické červené půdy bohaté na minerály i vysoká vzdělanost farmářů v oboru. 

Chuťově se tóny Arabiky liší region od regionu. Káva se v Keni zpracovává promytou metodou (washed). Spojuje je nádech sadového a bobulového ovoce, například rybízu, s citrusovou kyselostí a šťavnatým, plným tělem. Keňská káva se rozděluje podle velikosti zrn: největší a většinou také nejkomplexnější bývají AA výběry.

OMRKNOUT KÁVY Z KENI

Mletá káva z Keni je na filtru prostě skvělá, a to zejména ta světle pražená. Chutnat bude skvěle i připravená jako espresso, kde zase vyniknou jiné chuťové tóny. Tam doporučujeme volit vyšší stupeň pražení. Pozor si ale musíte dát na hrubost mletí, která se liší podle způsobu přípravy. 

U nás meleme kávu na přání. Rádi to uděláme pro vás. Stačí během nákupu zadat stupeň mletí podle způsobu, jakým budete kávu připravovat.

Jak to děláme my v COFFEESPOTU

Napřed vybereme tu nejlepší keňskou kávu. Nosem, očima a samozřejmě i chuťovými buňkami. Když káva přijede k nám, pražíme ji denně po menších dávkách a poté ji nameleme, pokud si to přejete. Následně ji hned balíme a posíláme. Dostane se k vám tak ještě začerstva. 

Objevte na CoffeeSpotu filtrovanou kávu z Keni, kterou ocení jak začátečník, tak zkušený barista. Pražíme kávu z celého světa, a tak si dále můžete vychutnat filtrované kafe z Tanzanie, Burundi, Etiopie, nebo Indonésie, aniž byste opustili teplo svého domova. Dokonale uložené v 200 g, 250 g a 1 kg balení s dopravou zdarma od 1 200 Kč.