Otázky a odpovědi
Kávový slovník
Nerozumíte řeči našeho kmene?
Osvojte si správný kávový slovník.
Zastavte se u nás v pražírně kávy.
Můžete u nás ochutnat a nakoupit z kompletní nabídky káv. Rádi vám poradíme s výběrem.
COFFEESPOT
Babice 647
68703 (Zlínský kraj)
Po - Pá: 7:30 - 18:00 hod.
Toto jedinečné dárkové degustační balení vám umožní porovnat přímo vedle sebe tři kávy.
Z jedné oblasti, stejné odrůdy BOURBON, ale tří různých metod zpracování kávy - Fully washed, natural a honey.
Před rokem jsme měli možnost ochutnat stejnou sestavu káv z farem oblasti Kibingo, takže jakmile nám novou sklizeň od farmářů z Gahahe náš oblíbený belgický dovozce 32cup nabídl, neváhali jsme ani minutu.
Tato káva pochází ze zpracovatelského závodu Gahahe, která patří pod skupinu Greenco pyšnící se mnoha oceněními v soutěži Cup of Excellence. Závod Gahahe sdružuje 1771 producentů, kteří mají v průměru 240 kávovníků.
Microloty zpracované metodou Honey a Natural jsou v Burundi velmi neobvyklé. Producenti z tohoto závodu byli osobně v Kostarice, aby se metodu honey co nejlépe naučili.
Nerozumíte řeči našeho kmene?
Osvojte si správný kávový slovník.
Kávu střežíme od zrnka na plantáži až k šálku lahodné kávy na vašem stole. S nejvyššími nároky hledáme pěstitele nejlepších kávových zrn. Ke každému zrnku kávy pohlížíme s respektem, který si plně zaslouží. Tak jako všichni, kteří se podíleli na tom, že může být ve vašem šálku. S citem, láskou a pečlivostí kávu pražíme a balíme. S radostí vám upraženou kávu dodáme.
Jirka Plšek
hlavní pražič COFFEESPOT