3. Degustační balení kávy na FILTR 4 x 50g ZRNO

Degustační balení káv White Bean - káva na filtr a alternativní přípravy

Nemůžete se rozhodnout, jaký druh kávy u nás ochutnáte?

Připravili jsme pro vás degustační balení kávy z edice White Bean. Získáte tak přehled o chutích a vůních nejlahodnějších káv ze všech koutů světa. Překvapte rodinu, známé nebo kolegy jedinečnou ochutnávkou nebo dárkem.

White Bean = pod tímto označením najdete kávy, které naši dovozci osobně hledají přímo na farmách s jasným cílem: Najít to chuťově nejzajímavější z čerstvých sklizní od farmářů z těch nejlepších plantáží světa.

Za vznikem projektu White Bean stojí:

• desítky tisíc hodin zkušeností
• tisíce pražících cyklů
• stovky pražících profilů

Kávy nejlépe vyniknou při přípravě alternativními metodami.

O filtrované kávě

Filtrovaná káva někdy vypadá v porovnání s espressem jako méněcenná káva. To je ale velký mýtus. Pokud je dobře připravená, odmění vás vyjímečným kávovým zážitkem. Navíc aroma a chuť kávy v šálku vydrží delší dobu.

Milovníci jiskrných ovocných chutí s lehčím tělem, si je mohou dopřát i na espresso.

Perfektní káva doma. Jednoduše. Kdykoliv.

Balení obsahuje: 4x 50g  čerstvě pražené zrnkové kávy

1x 50g Keňa Ruarai washed

•  
  • Chuť:Meruňka, broskev, bylinky
  • Země: Keňa
  • Oblast: Nyeri
  • Farma: The Ruthaka Farmers’ Cooperative Society
  • Zpracovatelský závod: Ruarai
  • Nadmořská výška: 1700 - 1800 m
  • Odrůda: SL 34, ruiru 11, SL 28
  • Sklizeň: 2020/2021
  • Metoda zpracování: Plně promytá, sušení na slunci
  • Dovozce: Volcafe

Detailní popis kávy

1x 50g El Salvador San Jose black honey washed

• Chuť: Angrešt, tóny peckovitých plodů, citron a limetka, čokoláda
• Země: El Salvador
• Oblast: Sonsonate
• Farma: Café Tuxpal, Federico Lopez Pacas
• Nadmořská výška: 1400-1650 m
• Odrůda: Pacas
• Sklizeň: 2020/2021
• Metoda zpracování: Black honey
• Dovozce: Volcafe

Detailní popis kávy

1x 50g  Nikaragua Finca San Ramon washed

• Chuť kávy: Zralé jablko, hrozny, čokoláda
• Země: Nikaragua
• Oblast: San Ramón / Jinotega
  
• Farma: Finca San Ramón & finca San José
• Farmář: Eduardo Rizo & Family
• Nadmořská výška: 1200 - 1400m  
• Metoda zpracování: Washed, sušená na "afrických" postelích
• Odrůda: Catuai
• Dovozce: Sucafina

Detailní popis kávy

1x 50g Rwanda Fugi fully washed

• • Chuť: Broskev, citronová tráva, zelený čaj
  • Země: Rwanda
  • Oblast: Nyaruguru district
  • Zpracovatelský závod / farma: Fugi
  • Nadmořská výška: 1550 - 1850 m
  • Odrůda: Bourbon
  • Metoda zpracování: Fully washed
  • Dovozce: Sucafina

Detailní popis kávy

Jak připravit kávu?

Kávy z edice White Bean můžete připravit tak, jak to máte nejraději.

Kávy ale doporučujeme připravit ALTERNATIVNÍ METODOU (např. Aeropress, French press, V60, Chemex, Moka konvička...), kdy se nejvíce rozvinou její chuťové vlastnosti.

Ověřeno kávovými gurmány

Více hodnocení na Facebooku nebo Heurece.

Jak pražíme

„Snažíme se doslova ke každému zrnku pohlížet s respektem, který si plně zaslouží. Tak jako všichni, kteří se podíleli na tom, že může být ve vašem šálku.“

• Kávu denně pražíme po malých dávkách dle objednávek a hned jak je to možné ji ručně balíme. Jedině tak je pro vás čerstvá a kvalitní.
• Známe původ kávových zrn. S dodavateli jsme v přímém kontaktu.

Jak uchovávat naši kávu

K balení používáme speciální třívrstvé obaly s jednosměrným ventilem. Oxid uhličitý, který káva přirozeně uvolňuje, tak může volně odcházet. Vzduch však dovnitř neproniká, což brání zvětrávání a předčasnému stárnutí.