Logo
0 ks
za 0 Kč
V nákupním košíku není ani zrnko kávy. Pojďme to napravit ❤️
Chuťová závislost na naší kávě ZARUČENA 😁
Nakupte ještě za 1 000 Kč a máte dopravu ZDARMA
  1. Úvod
  2. Káva na filtr (White Bean)
  3. Peru Dolores natural 250g

Peru Dolores natural 250g

  • .
  • Čerstvě upraženo

Zralé třešně, víno, tmavá čokoláda a nové koření

Země: Peru Oblast: Amazonas Region: Lonya Grande, Utcubamba Družstvo: Finca Yungasuyo Farmář: Dolores Concepcion Visalot Arvalo Nadm. výška: 1500 m O... celý popis
Dostupnost
Čerstvě upraženo, připraveno k odeslání
209 Kč
181,74 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:pwb
Popis produktu
  • Země: Peru
  • Oblast: Amazonas
  • Region: Lonya Grande, Utcubamba
  • Družstvo: Finca Yungasuyo
  • Farmář: Dolores Concepcion Visalot Arvalo
  • Nadm. výška: 1500 m
  • Odrůdy: Catimor, Costa Rica, Pache
  • Zpracování: Natural
  • Sklizeň: 2020/2021
  • Chuť: Zralé třešně, víno, tmavá čokoláda a nové koření



O kávě

Žena jménen Dolores Concepcion Visalot Arvalo pečlivě hospodaří na své malé 4,5 hektarové farmě Finca Yungasuyo s důrazem na maximální kvalitu a detail. Farma se nachází v zelených kopcích Lonya Grande v Amazonas v Peru.

Dobrá reputace výběrové kávy v regionu neustále roste. Jako člen JUMARP (Asociación de Productore Cafetaleros Juan Marco „El Palto“) je Dolores součástí  programu Mujeres. JUMARP pracuje na zlepšení živobytí, samostatnosti a uznání producentek kávy v Peru. Dolores dostává technickou a finanční podporu od družstva a prostřednictvím programu se účastní různých workshopů o zlepšování kvality zemědělství a kávy.

Peru Dolores coffee

Jen velmi málo žen, které pěstují kávu v Peru

Dolores má příležitost prodávat microloty pod svým vlastním jménem. S pomocí JUMARPU a jejich programu Mujeres dokázala překonat množství překážek, díky nimž jsou jména žen na malých lotech káv tak vzácná. Jsme hrdí na to, že můžeme nabídnout tento microlot se jménem Dolores.

peru zrnková káva

Dolores na své farmě nepoužívá žádné pesticidy a herbicidy. Její produkce je zcela organická. Během sklizňové sezóny ona a její rodina selektivně sklízejí zralé třešně. Během období sklizně se na každý strom několikrát vrací. Po sklizni rozprostře Dolores třešně na vyvýšené postele na slunci a často je obrací, aby zajistila rovnoměrné sušení.


Jak připravit kávu?

Kávu Peru Dolores můžete připravit tak, jak to máte nejraději.

Kávu ale doporučujeme připravit ALTERNATIVNÍ METODOU (např. Aeropress, French press, V60, Chemex, Moka konvička...), kdy se nejvíce rozvinou její chuťové vlastnosti.

metody přípravy kávy


Ověřeno kávovými gurmány

Káva, která chutná

Více hodnocení na Facebooku nebo Heurece.


Jak pražíme

Snažíme se doslova ke každému zrnku pohlížet s respektem, který si plně zaslouží. Tak jako všichni, kteří se podíleli na tom, že může být ve vašem šálku.

  • Kávu denně pražíme po malých dávkách dle objednávek a hned jak je to možné ji ručně balíme. Jedině tak je pro vás čerstvá a kvalitní.
  • Známe původ kávových zrn. S dodavateli jsme v přímém kontaktu.

Jak se praží káva


Jak uchovávat naši kávu

K balení používáme speciální třívrstvé obaly s jednosměrným ventilem. Oxid uhličitý, který káva přirozeně uvolňuje, tak může volně odcházet. Vzduch však dovnitř neproniká, což brání zvětrávání a předčasnému stárnutí.

V domácích podmínkách doporučujeme uložit na místo se stálou teplotou a ponechat v původním obalu, který je na uchování přímo určený. Kávová zrnka budou jako v bavlnce.

PS: Určitě ji nedávejte do ledničky, jak radily naše babičky :-)

Jak uchovávat zrnkovou kávu
Kávové novinky do e-mailu
Buďte první, kdo se dozví o zajímavostech a novinkách z naší pražírny kávy. Od receptů až po sezónní akce. Rozesíláme 2x za měsíc.

Jsme česká pražírna kávy

Kávu střežíme od zrnka na plantáži až k šálku lahodné kávy na vašem stole. S nejvyššími nároky hledáme pěstitele nejlepších kávových zrn. Ke každému zrnku kávy pohlížíme s respektem, který si plně zaslouží. Tak jako všichni, kteří se podíleli na tom, že může být ve vašem šálku. S citem, láskou a pečlivostí kávu pražíme a balíme. S radostí vám upraženou kávu dodáme.

Jiří Plšek

Jirka Plšek
hlavní pražič COFFEESPOT

Jiří Plšek a COFFEESPOT pražírna kávy z Moravy
Sledujte nás na Instagramu
Sledujte nás a sdílejte fotky vaší oblíbené kávy s hashtagem #prostemilujemekavu

Kontakty

Jen co kávu upražíme,
na e-mail vám odpovíme. kavaprazena@email.czcelý kontakt

Přijďte si nakoupit

Pražírna kávy

Pražírna kávy COFFEESPOT
Babice 647
68703 (Zlínský kraj)

Po - Pá: 7:30 - 18:00 hod.

více informací


Kudyznudy.cz - tipy na výlet Káva do vlastního hrnku

Copyright © 2011 - 2021 COFFEESPOT.cz - Všechna práva vyhrazena / Design od Lukáš Dubina
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz