Aby se vám snadno nakupovalo, používáme na webu k personalizaci a analýze návštěvnosti cookies. Více informací

Sledujte nás na sítích

 

Instagram


Úvod » Káva na filtr (White Bean) » Kolumbie La Claudina Natural 250g


        

Kolumbie La Claudina Natural 250g

Velmi sladká, lesní ovoce, černý čaj s lehkým nádechem lískových oříšků

. Čerstvě upraženo

skladem

 

Číslo produktu: 033
Velikost balení:: 250g
Velikost balení:
cena: bez DPH: 155,65 Kč (5,98 EUR)
cena: s DPH (15 %):
179,00 Kč (6,87 EUR)

do košíku:
  ks  

Popis produktu

Kolumbie La Claudina Natural

  • Země: Kolumbie káva
  • Oblast: Ciudad Bolivar (Anoquia) - 109 km jihozápadně od Medelin
  • Nadmořská výška: 1320- 1870 m.n.m
  • Odrůda:  Caturra, Bourbon, Castillo
  • Doba sklizně:  2018
  • Zpracování:  suchá (naturální)
  • Sběr: 100% ruční sběr
  • Velikost farmy: 18 Ha
  • Cupping score: 87
  • Chuť: Velmi sladká, lesní ovoce, černý čaj s lehkým nádechem lískových oříšků
zrnková káva Kolumbie

O kávě

Tato káva pochází z farmy La Claudina, kterou již v nabídce máme. Tentokrát však přicházíme se speciální várkou, která byla zpracována suchou (naturální) metodou.

Tímto zpracováním a lehce světlejším pražením vznikla velmi sladká káva s tóny lesního ovoce, černého čaje a lehkým nádechem lískových oříšků.

Tanzanie pražená káva

Káva je vhodná pro alternativní metody přípravy kávy (např. french press nebo aeropress).

Kolumbijská káva právem patří k nejlepším na světě

Již od počátku 19. století Kolumbijci pěstují a vyváží kávu proslulou plným tělem, čistou aciditou a bohatou dochutí. Chuťově se liší podle lokality – kávy ze středu země vynikají ovocnými a bylinnými tóny s výraznými rozdíly podle konkrétního mikroregionu.

Balení a uchování kávy

Kávu denně pražíme po malých dávkách a hned jak je to možné ji balíme. Jedině tak je pro vás čerstvá a kvalitní.

Kávu balíme do speciálních třívrstvých obalů s jednosměrným ventilem. Tak může ze sáčku odcházet oxid uhličitý, který káva uvolňuje a naopak nepustí do sáčku vzduch, který urychluje proces stárnutí a zvětrávání zrn.

V domácích podmínkách je nejvhodněší kávu uložit na místo se stálou teplotou a ponechat v původním obalu, který je na uchování přímo určený. Kávová zrnka budou jako v bavlnce.

Jak uchováívat  zrnkovou kávu